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家里炒菜误放调料 孕妇连吃七天工业盐

http://www.sina.com.cn 2002年09月28日12:57 黑龙江日报

  本报讯 21日,一位母亲误把亚硝酸盐当作食盐炒菜,其怀孕的女儿连续吃了7天,结果导致全身中毒。

  26岁的孕妇邢某还有一个月就要生产。21日,邢母发现家里没有食盐,便把一位做烧鸡的朋友送来的亚硝酸盐(工业用盐)放进菜里,一家人连续食用了7天。

  24日,邢某的奶奶出现头晕恶心等症状,家人以为是感冒,可用过药后,病情仍不见好转。25日晚,邢某的丈夫开始呕吐腹泻,家人以为是肠道疾病。26日,邢某父母感觉全身无力,而邢某更是呕吐不止,呼吸困难,指甲都变成了青紫色。

  全家人接连发病,家人感到情况不妙,先将邢某送往省医院急救中心,医生诊断为急性亚硝酸盐中毒,并对其对症治疗。

  据介绍,亚硝酸盐中毒又称肠道紫绀症或肠原性青紫病,中毒较深的会死亡。该病的主要症状是头晕头痛、全身无力、呼吸困难、心慌嗜睡、烦躁不安,消化系统出现恶心、呕吐、腹胀腹痛等,因组织缺氧,导致全身各部位紫绀(皮肤青紫色)。

  医生提醒市民,食用菠菜、曲母菜类及没腌好的酸菜、存放过期的蔬菜都容易发生急性亚硝酸盐中毒。中毒病人10分钟后出现症状,潜伏期为1至3小时。 (生活报 朱国忠 本报特约记者 徐劲松 本报记者 郭群)


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