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中新社上海十月六日电(记者崔煜芳)“秋风起，蟹脚痒”，眼下又到了喜好此物的沪人持螯把酒大快朵颐之时。国
庆节长假期间，煮好一锅蟹，配上几样菜，亲朋好友居家小酌是沪上人家最常见的风景。因为有肥美大闸蟹的大量应市，使上
海人的这个长假过得更加有滋有味。
从沪上一些水产市场了解到，今秋蟹价总体较便宜。进入九月份，上海市场大闸蟹 的日均上市量保持在五十吨，数量
明显大于去年，价格也比去年下跌了二到三成，因此销售很不错，而且普通市民成了国庆期间蟹市的主角。就品质而言，“青
背白肚金爪黄毛”的阳澄湖大闸蟹是蟹市里的极品，但由于价格较高，讲求实惠的上海人大都买较为普通的昆山蟹、崇明蟹或
者巢湖蟹，这些蟹价钱不高，口味也蛮好。其中那些重量在一百克至一百二十五克的雌蟹最受青睐，二十八元人民币左右就能
买五百克，这是普通市民都能承受的。
复旦大学一对教授夫妇在节日里买了很多大闸蟹，有同事亲戚或学生上门，概以“无肠公子”待客，吃着螃蟹论学术
，真是一大快事。记者在黄金周也走亲串友跑了几家，在每家的餐桌上都无一例外地见到了“隆重推出”的大闸蟹。
一些农贸市场的摊主对今秋蟹市信心十足，尽管蟹价上不去，但销售挺好。一个小摊位每天卖掉二三十斤蟹，钱还是
有得赚的。前些时大手笔买蟹人主要是酒楼、饭店，而这些天普通市民出手也大方起来，不少人一拎就是四、五斤。在陆家浜
路市场上，提着一袋蟹的一位老先生说，前几年这玩意价格曾被抬得老高，送蟹甚至成了公关的手段，所谓“买蟹的不是吃蟹
人，吃蟹的不是买蟹人”。现在可是大不一样了，吃顿蟹实属平常事，价钱便宜货色多，老百姓也正好饱口福。
据悉，一般大闸蟹旺季在十月至十二月中旬。由于养殖技术不断提高、销售行情看好，各地纷纷扩大大闸蟹养殖面积
，仅上海养殖户承包的市外蟹面积就已从去年的三十万亩猛增到四十七万亩，预计今年总产量将达八千吨，同比增加百分之二
十。业内人士预测，节后各地大闸蟹将相继成熟并上市，沪上蟹价还会有回落空间。届时，价格实惠的大闸蟹将更多地“爬”
到寻常百姓的餐桌上。
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