本报讯 10月3日，上海首届蟹王、蟹后竞评大会，在崇明岛举行，来自全国各地的众多养殖高手参加选秀角逐。由岳阳市云溪区白泥湖特种养殖股份公司选送的大闸蟹，名扬浦江两岸，一举囊括了三项第一。

　　其中，参评的5公5母共10只大闸蟹，以总重3710克，摘取了总重量桂冠；单重495克的公蟹，摘取“王冠”；单重355克的母蟹，晋封“蟹后”。

　　大闸蟹俗称河蟹，又称中华绒螯蟹。苗种独产于上海崇明岛长江口咸淡水交汇处，在中国螃蟹三大品系中品质最纯，为蟹中精品，并以其独特的美食价值，一直风靡东南亚地区。近几年来，更成了大陆及港澳台胞餐桌上的新贵。

　　一只河蟹一担谷，河蟹养殖业迅速崛起成为朝阳产业。

　　云溪区白泥湖水面1.1万亩，水质清澈，湖肚平坦，光照充足，水生资源丰富，是极佳的天然养蟹场所。1996年，白泥湖出产的河蟹，曾以个重600多克被载入《上海崇明县志·水产志》。

　　2000年，云溪区道仁矶镇引进上海宝岛蟹业养殖公司，股份开发河蟹养殖，用先进的网箱技术，打造了气势磅礴的蟹军水寨，该湖年产河蟹5万公斤，年完成利税700万元。

　　该湖出产的河蟹，平均个重超过200克，市场均价达到了每公斤120元以上，是稻谷的120倍以上，而且供不应求。

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