市民刘女士反映：她在早市上买了1公斤表面看来鲜嫩光亮的红枣，回家用水一洗，漂起片片油星；洗枣水甜得发苦，洗过的红枣却油乎乎洗不净。

　　连日来，记者在一些早市水果摊床前看到：不少陈年红枣与往常外形干瘪的红枣不同，表面饱满，颜色鲜艳，并泛着一层亮光。

　　据知情者透露：市上这些泛着油光的红枣是经过“美容”的，即把红枣用加过糖精的水泡后涂上油，既可增加红枣甜度，又可增加重量。

　　对此，省营养学会常务理事、营养师孙淑芝指出：服用糖精对人体有害，尤其是超量服用会导致癌症；而在红枣表面上抹油，即使是食用油，也会增加食品的细菌污染机会，食用后易引起肠道疾病。有关专家提醒市民：吃红枣最好到有信誉的商家，买正常外观的红枣。本报记者 贾丽燕

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