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学生营养午餐为何难推广

http://www.sina.com.cn 2002年10月30日10:11 重庆晨报

  本报讯(记者罗小光)记者从昨日召开的西部地区中小学生营养午餐研讨会上获悉:目前,重庆市上万所学校和幼儿园,推出学生营养午餐的,仅有市八中、人和街小学等几所学校。在主城区的30万中小学生中,吃营养午餐的不到1万人。

  学生营养不容乐观

  解放碑某中学一位为儿子送饭的家长陈先生说,他全家都在为上高三的儿子吃午饭担心。经常送饭的他常想,如果学校能配送统一的营养午餐就好了。

  市教委的统计表明:每天要吃午饭的30万学生中,一半以上回家或者在学校食堂就餐。剩下的10多万学生,绝大多数在街头吃大排挡或者快餐饭。

  昨天下午,市卫生局副局长吴昌培说,我市中小学生营养调查显示,全市学生中肥胖儿和营养不良者,不断增多。按理,推行学生营养午餐,是必然之事。

  重庆曾经全国领先

  早在1990年,重庆市教委在全国率先推出学生营养午餐。为此,受到国家教育部的高度重视和肯定。教育部曾专门在我市召开现场会,向全国推广重庆学生营养午餐。

  如今,12年过去了,北京、上海却走在了我市前面。目前,北京市60%-70%的学生,吃上了营养午餐。北京市每天为32万学生配送由专家指导的营养午餐。上海每天配送学生营养午餐15万份。学生每天中午放学后,就在教室吃午饭。中学生每餐4.5元-5元;高中生5元-5.5元。 营养午餐为何萎缩 据记者调查,直到今天,不少学生、家长对营养午餐仍持无所谓态度。许多家长把钱拿给孩子,让其随便在街头买吃的,完全不讲基本营养。

  另一个原因是,有的学校出于经济利益考虑,也拒绝由企业配送营养午餐。

  据介绍,企业界对营养午餐也心存疑虑。企业老总们担心的是:花几百上千万投入学生营养午餐,广大学生、家长、学校是否接受?工商、税务等相关职能部门,能否给企业支持和优惠?如果出了食品安全问题,谁来负责?

  现在,北京有60多家企业,为学生生产营养午餐。上海也有30多家。而重庆,尽管市教委、市卫生局多次鼓励我市企业竞标学生营养午餐,但到目前为止,只有一家企业与市教委恰谈此事,其它企业仍处于观望状态。本报记者 罗小光


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