冬贮菜受到老人的欢迎
这几天，各地的冬贮大白菜纷纷在北京的街头巷尾上市。昨天，记者在台基厂、美术馆、沙滩等许多地点采访发现，虽然北京冬季的蔬菜已经不再紧缺和单调，但是许多老年人出于多年养成的习惯，买冬贮大白菜的热情依然未减。
早上十点，美术馆十字路口北边的冬贮大白菜摊前围着三位顾客，一男一女两个人在叫卖。有趣的是，这三位顾客清一色的都是老太太。一位姓周的老太太精挑细选了六棵大白 菜，一边付钱一边对记者说：“按理说现在冬天不用再贮藏大白菜了，各样的菜市场上都有，价钱也不贵，但是这么多年来好像已经形成习惯了，到了这个时候就觉得该买点大白菜放着，所以就象征性地买上了几棵。”
跟这位周老太太不一样，一位姓黄的大妈一下子买了200斤大白菜，满满地装了一小车，她对记者说：“以前北京冬天就是白菜、土豆、胡萝卜，到了时候就赶紧得存点，现在虽说不用了，但是我这身子骨大冷天的也不能每天都出来啊，弄点白菜吃挺好。这大白菜价钱好，年年都是一毛八一斤，我住平房也有地儿放，这些够我吃一冬的了。”
第三位较之前两位年龄稍小，她只是不住地夸赞：“这白菜好，菜心实在，又大。”但她一棵也没买，理由是用不着，每天想吃什么就到菜市上买点什么，买这大白菜放在家里还不够折腾的呢。
大白菜的摊主吴福贵告诉记者，他是顺义人，这些菜都是自家产的，三天来他已经卖出差不多三万斤了，但仍然不如去年销得旺。他告诉记者，来买大白菜的大多数都是老年人，最多的一买就是400斤，最少的只有十几斤，年轻人来得很少。信报记者初景波／文并摄
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