本报讯(记者李海生 实习生张佳)欢乐的锣鼓敲起来，涮羊肉的香味飘过来，洁白的哈达献上来……11月23日上午，旨在倡导绿色天然健康消费理念的首届中国西部涮锅节在兰州市城关区国芳百盛门前隆重开幕。

　　当天一大早，尽管天空中不时飘来鹅毛般的雪花，但寒冷的天气并没有影响广大市民参与此次活动的热情，前来看热闹的群众和到会嘉宾足有1000余人。两个高2米、直径1.6米、锅盖需要8个人才能抬起的特制的大涮锅简直把东方红广场变成了一个香味扑鼻的火锅城。据了解，这两个特制的火锅，每个需加汤料320公斤，一次性能装200只鸡，服务员往锅里上菜、往外捞菜，都必须用梯子。

　　这次节会由草原兴发西部事业部承办。活动期间，除了在现场由大师傅和服务员为参与者演示涮锅的正确涮法和吃法外，还将举办大型图片展，逢节假日的白天和晚上，还将安排大型演出和歌舞比赛及智力有奖问答等活动。

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