本报讯 昨日,从国家铁强化酱油工作会议上传来消息,湖南省外资企业-——加加酱业(长沙)有限公司已顺利通过中国调味品协会的审批,成为我省唯一生产铁强化酱油的试点企业。
据中国调味品协会会长卫祥云介绍,国家计委、卫生部从1995年起开始启动“改善公众营养”计划,包括酱油铁强化、面粉强化、食物油维生素A强化及孕妇和两岁前儿童辅助食
据悉,开发铁强化酱油对技术设备的要求很高,全国2000家酱油生产厂家中,只有不到50家符合条件。作为“国家酱油质量放心品牌”和“全国唯一酿造酱油示范企业”,目前“加加”已经计划斥资500万元,准备安装新的生产线,并聘请全国酿造行业的权威技术人员作指导。记者 夏 雨
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