中新社长春十二月十八日电题：长春年夜饭越订越早

　　中新社记者吴兆飞

　　离春节还有一个多月的时间，长春的节日市场传出信息：几家刚刚启动“年夜饭”业务的饭店，几乎每天都接到订餐 电话，饭店年夜餐位已订出不少。

　　长春市一家星级酒店的赵经理告诉记者，该市近两年在酒店吃年夜饭的人数呈增长趋势，去年各大宾馆酒店都爆棚， 有的顾客从大年三十吃到大年初四。与往年不同的是，今年除夕夜团圆饭的订座比以往任何一年都早。

　　面对日趋激烈的竞争局面，各酒店纷纷策划应对办法：取消定价套餐，可以零点、赠礼品或“有奖吃饭”，有的还打 算提供家庭套房等。今年年夜饭的价位，从最便宜的三百元人民币到较高档的两千元，基本上包含各种档次，能满足不同需求 。

　　张大妈一向在家做团圆饭，今年可得清闲，女儿已在长春市某酒店预订了一个包房。张大妈的女儿说，每年过年父母 比平日更加劳累，几个兄弟姐妹都要回来，吃完饭还得洗刷碗筷。上酒店图的就是过个轻松年，再加上酒店安排节目，气氛好 ，小孩子也特别高兴。

　　一家酒店服务人员告诉记者，选择到宾馆酒店吃年夜饭的市民大多是生意人，他们忙碌了一年，手头充裕，朋友之间 三两家到酒店团聚。普通工薪家庭认为，天寒地冻，在家做年夜饭，买菜、洗菜、做菜，一道道工序须亲自动手，但真正摆上 桌面时吃得却不多，还是选择到酒店吃省事。

　　赵经理说，长春市各大宾馆酒店为除夕夜准备了上百个品种的菜谱，地上走的、天上飞的、水里游的，应有尽有，顾 客想吃什么点什么，想怎样吃厨房师傅就怎样做，免去了诸多麻烦。

　　据有关部门统计，长春市百分之九十四的居民表示过年一定要吃年夜饭，六成居民选择在家里吃，三成居民准备去饭 店、餐馆吃。

　　业内人士表示，现在城里不让放烟花爆竹，年味儿越来越淡，市民过年情结主要体现在年夜饭上，但过年要图个轻松 ，因此，一些讲究生活品位、消费环境的市民，自然选择到酒店过年。(完)

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