本报讯(记者张见悦) 记者昨天从在京城率先推出宴会嫂培训的北内集团再就业中心获悉，多家五星级饭店近来频频与中心联系，争抢宴会嫂。据统计，这一岗位空缺多达100名。

　　去年年底，首批宴会嫂经培训走进了中国大饭店。这些大多曾是下岗女工的宴会嫂，凭借自己热情、熟练、周到的服务，很快受到了顾客的欢迎，获得了饭店的好评。此后，北京饭店、希尔顿饭店等多家五星级饭店也都先后引进了宴会嫂。

　　一年来，泰国大使馆圣诞节活动、古巴国庆宴会、北京第三届国际商务节等大型活动都留下了宴会嫂们忙碌的身影。

　　“宴会嫂工作稳重，吃苦耐劳，对客人热情大方，餐具破损率很低。”北京饭店餐饮部某负责人表示，他们还想再招一批补充到今年的服务中。北内集团再就业中心主任赵东媛向记者介绍，随着年底各种宴会活动的增多，各家饭店又开始忙着招聘服务员。近一个月来，北京饭店、东方君悦、嘉里中心等多家五星级饭店都向中心预订宴会嫂，目前已供不应求，至少缺100名。据了解，想当宴会嫂，基本条件应是：高中以上文化、身高1.62米到1.68米，腰围2尺3寸以下，不戴眼镜、40岁以下的下岗女工。

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