| 湖南百余村妇大字不识外语挺棒专当洋保姆(图) | ||
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| http://www.sina.com.cn 2003年01月05日05:32 信息时报 | ||
 一批来自湖南省桃江县的乡村妇女，十年前开始到广州，给洋人当起了保姆。她们平均学历不过小学毕业，现在却能和老外流利对话，甚至习得韩语、德语、法语，做得一手好洋菜式，有幸运者游览美国、澳洲、泰国，还请这些外国朋友回湖南老家参观。现在，最早的“吃蟹者”已经在番禺购房。 虽然菲佣、大学生保姆等强劲对手不断加入这个行业，“湘保姆”们却对自己的 做洋保姆买了大屋 在广州市海珠区客村一片低矮的出租房里，聚住着上百户来自湖南省桃江县的打工家庭。和别人不同，这些家庭里的主妇每天出入二沙岛、天河北、白云山别墅等豪宅区，做的是沙拉、蛋糕、三明治一类的西餐，手里牵着金发碧眼的洋孩子。从10年前起，湖南常德市桃江县城走出了第一批为广州老外服务的保姆，如今这支队伍已经壮大到上百人。她们自豪地告诉记者：“广州哪里有外国家庭，哪里就有我们的老乡。” 做“洋人阿姨”快7年的肖红说，十多年前就有老乡涉足这个行业，她认识的“老行尊”最久的已经做了9年多。去年她一次性付款在番禺买了套20多万元的房子，现在还在替外国人做阿姨，月收入稳定在两千块以上。 肖红在广州当保姆的第二年，就把丈夫带了出来，现在一家清洁公司做写字楼清洁工作；小叔子中专毕业后由他们引荐进了物业公司做管理，去年两口子把一对孩子从老家接来广州读书。像肖红这样举家南迁的不在少数，居住在客村大江苑的“女保姆男清洁”式家庭就超过40户。 有幸运也有辛酸 一位不愿意细说的保姆和记者聊了几句：“其实不是每个人能遇上大方又好心的洋主顾的。一个姐妹给一户洋人做保姆，虽说是吃住全包，但累得够呛。他家的游泳池特别大，每隔一天就得清洗一次；主人一天只吃两顿饭，还经常是面条、面包，阿姨自己开火煮饭，主人就会不耐烦，说油烟太大搞坏了空气。有的保姆实在吃不消了，连病都累了出来。有的老外半年不到就炒了9个保姆。” 肖红、刘敏珍她们还不时会通报信息，互相援手。也忌讳别人打听工资，“因为这里面相差很大的，有的人其实工资很低，现在外国人压价压得很厉害。如果我们到处说，这碗饭就更难吃了”。 竞争加剧充满自信 越来越多的职业菲佣来广州找工作，在她们看来，最有竞争压力的对手是本地人和一些大学生。肖红说：“以前广州人拉不下面子做保姆，现在很多人都也开始介入这行。还有一些高级的家政公司，专门培训一些大学生做外国人保姆。”她的回答很自信：“菲佣的优势是会说英语。但她们不会说普通话，在中国不一定就比我们能干，而且她们的工资开价高，各有长处。做这一行并不是英语厉害就行的，重要的是人品、经验，结了婚生过孩子的阿姨比年轻小姑娘受欢迎。而且我们最早进这个圈子，这方面比她们强。” 成为家乡父老骄傲 湖南常德市桃江县妇联副主席胡红燕昨日对记者说起这批能干的姐妹，赞不绝口：“我们老家的姐妹能在广州干出这样一番事业，是桃江人的骄傲！”她认为，农村妇女大胆走出去，在激烈的市场经济中找准位置，锻炼、提高了自身的素质修养。尤其是她们能在外国人的家中博得好评，说明这群姐妹能够积极学习、不断进步，不仅让家乡人感到欣慰，更是家乡妇女的表率。 □保姆传奇 传奇①小学没毕业，连26个字母都不认识的刘敏珍当了三年洋保姆…… 单词不认识口语呱呱叫 小学没毕业，26个字母都不认识，居然能给洋人做保姆？记者发现，这批桃江洋人保姆尽管文化不高，但出口就能说一串英语单词，有的还能来几句德语、法语，最厉害的还熟练掌握了英语、韩语等多门外语。 读到小学5年级就辍学的刘敏珍，3年前给雀巢公司广州分公司的一家英国人做阿姨。第一星期足足当了7天“哑巴”，和英国太太指手画脚，磕磕巴巴地弄懂了洗衣、拖地、擦家具等指示。刘敏珍拼命死记老外叽里咕噜的发音，到了第二个星期再见面，她居然开口说了句带着湖南腔的“思油土马罗(SEE YOU TOMORROW)”，让主人家大吃一惊！英国太太从此当起了她的“免费外教”，见刘敏珍忙完了有些犯困，太太就教她学“sleep sleep”，就这样学了三年会话，基本的日常用语已经难不倒她了。 见到记者时，刘敏珍一口气背出了星期一到星期天7个单词，指着桌上的东西现场翻译：“water、banana、paper”。说起自己平时的工作她忍不住中英夹杂：“我经常跟太太出去go shopping，圣诞节还搞了party我会做banana cake，老外都说好。” 在刘敏珍的床头，记者还看到一本《求职面谈英语会话》，她有些不好意思：“我年纪太大，很多单词会说不会写，只能看个眼熟。”据刘介绍，她的几个表妹今年三十出头，学英语的劲头更大，每人买了部复读机，下班回来天天练。有几个老乡去年开始给几家韩国人做阿姨，现在韩语、英语都学得不错，打电话基本没困难。 传奇②40岁的温建文特别幸运，除了买屋还游埠…… 湘菜馋坏洋BB一年游览三国家 40岁的“洋保姆”温建文，为记者抱出了一个厚重的大木箱，从里面翻出4大本影集。影集全是她与几家老外的幸福合影，有的是在风光旖旎的泰国，有的是碧海晴空的墨尔本，还有车水马龙的曼哈顿大街。 一年游了三个国家 温建文说和遇到的3个主顾都很投缘。1995年她第一次替BP公司广州分公司的澳大利亚人大卫一家做保姆，专门照顾两个男孩，半岁的小孩子一直跟了她4年，连湖南话都学会了不少。1999年初大卫全家想带上温建文去泰国旅游，大卫的太太担心温建文坐不惯飞机，特意安排了双飞游三亚、上海让她先适应。为了替她办签证，大卫全家还去了温建文的老家，桃江县的乡下头次来了一群洋人，全村人都抢着看“西洋景”。 不用干活游遍澳洲 自从游了一趟泰国之后，1999年简直成了温建文的“国际旅游年”。4月份大卫一家回澳大利亚，热情邀请她去澳洲做客，费用全包。第一次坐上外国人当空姐的国际航班，温建文在飞机上紧张得差点把英语全忘了。“我那天特别高兴，平时我替洋人工作，今天换成外国人为我服务了。”在澳大利亚呆了两个月，温建文形容自己“天天在当客人”，大卫一家带着她游历全国大小城市，压根不让她干活。年底，温建文跟着大卫的家人在美国兜了一圈，“真是长了不少见识，简直不敢想”。 2000年初，大卫由于工作需要被调往日本，临走前希望温建文跟着全家人一起东渡。因为放心不下自己的家人，温建文只得和大卫一家依依惜别。到现在大卫和太太还不时给她写信，寄新年贺卡，温建文也很想念那对可爱的洋宝宝。 薯条手艺媲美麦当劳 经大卫太太的推荐，温建文随后为住在二沙岛的英国人麦德伟一家工作，她在这里学了一手“洋厨艺”。在麦太太的指点下，温建文不仅会做各式沙拉、可口的小蛋糕，连圣诞节的大火鸡她也能轻松拿下。她告诉记者：“我炸的薯条，比麦当劳里的还好吃，西餐也绝对正宗。”麦家也有两个天使般的孩子，小的不满1岁，都特别亲近温建文。管温的老公叫“温爸爸”；遇到别的洋孩子“欺负”温建文，就会使出小粉拳“报仇”，两个小家伙还对温建文做的湖南菜情有独钟。去年8月，麦德伟全家要搬往韩国3年，给温建文开了高出一倍的薪水，温还是没有答应。临行前麦德伟给她留了一封近千字的推荐信，里面全是对她的赞扬。她告诉记者：“这封信还没用过，当作一个纪念礼物吧。” 凭借着自己的丰富经验，温建文现在为丹麦驻广州领事馆的一家人做保姆。“和外国人相处，我心情很好，他们从来不把我当佣人而是当朋友。有一次我打坏了一只新买的玻璃杯，壮着胆子和太太说了，结果她马上拉起我的手仔细看，问我是不是受了伤。他们把钱到处放，桌子上经常放着几千美金，这说明他们对我很信任。”问起她今后的打算，温建文答得很爽快：“只要有机会，我干这一行能干到老。” 诚实待人内外无别 温建文跟记者说起一桩小事：2002年圣诞节之前，丹麦太太要她陪着出去买花。卖花的一束玫瑰开口就要25块钱，温建文马上站出来侃价，最后8块钱成交。卖花的骂她“一心讨好外国人，有钱不让自己人赚！” 温建文很坦白地告诉记者：“其实骗老外的钱，你只能骗一次，人家又不是傻瓜。而且别人家的阿姨也会这么做，如果我不会侃价，那我就成了傻瓜阿姨了。”本报记者游曼妮
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