荆楚在线消息(楚天金报)记者饶纯武、严斯林报道：汉口湖边坊既无家禽批发市场，又无养鸡场，每天却能见到大量的死鸡。近日，一名读者来电道出其忧虑。

　　昨日，记者闻讯来到湖边坊守候。11时许，一男子扛着蛇皮袋子上了34号二楼。几分钟后，记者走进二楼狭窄的楼道间。里面虽然点着一盏白炽灯泡，光线仍非常昏暗。仔细一瞧，里面有死鸡上百只(图一)。

　　下楼后，记者询问“这些便宜鸡子怎么弄来的？”一妇女指向小巷深处。小巷内，有人挑着蛇皮袋正在兜售死鸡。当记者举起相机拍照时，挑着蛇皮袋的人起身就跑(图二)。

　　据知情者介绍，这里的死鸡生意已存在好长时间了。有人每天到城乡结合部的养鸡场和家禽批发市场转悠，有的死鸡不要钱，有的“估堆”随便给几个钱；当然，有时养鸡场也送来大批死鸡。这些死鸡经除毛、剥皮后，外观并无异常。因其价格低廉，在一些小餐馆非常俏销。

　　死鸡危害

　　据有关部门介绍，除小部分鸡属正常死亡外，大部分鸡都是患病死亡的。食用后会对人体造成极大伤害。而且，这些死鸡已经变质发绿，用双氧水泡后，再佐以亚硝酸盐、柠檬黄等化工原料及一些土产“香料”加工着色，制成烧鸡或“鸽子肉”，这很容易造成疾病流行。

　　怎样识别死鸡

　　首先看眼睛，如是半睁半闭，则不是病鸡；若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点肉皮，里面的肉若为红色，则是死鸡做成。