“老汉口”爱吃热干面 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年01月16日11:27 楚天都市报 | ||
荆楚在线消息(楚天都市报)(记者叶宁董建国)在汉口中山大道多福路口,40多人端锅带碗,当街排起长队,原 来是在等热干面起锅。昨天中午,记者走进这家摆设平平常常的“李记热干面米粉馆”,桌子都围满了人,桌边不少人蹲着吃 ,还有顾客端着碗四处寻找空当。 没找到座位的刘师傅也在一旁蹲着吃面。他说,虽然是蹲着,但一点不觉得别扭, 多福路60岁的居民王学国老人是这里的熟客。他说,每天来这里过早,有时为等一碗面要站半天队,“反正有时间 。”听说记者还没吃午饭,老王大手一拍:“请你尝碗面,味道蛮正!” 老板的女儿李小红说,父亲李芳琪是一名退休工人,做了二十年热干面生意。他做热干面有些诀窍,蛮对“老汉口” 的路子,街坊们“抬庄”,顾客多得要排队,也引来一些看稀奇的也跟着排队。现在每天清晨5点多就有人上门,一直要做到 晚上10点才能关门。每天大约要卖500斤面条,差不多够2000多人吃。
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