本报讯 春节将至，新乡市的市民们欣喜地发现，购买放心食品的选择更多了。除了传统的集贸市场外，连锁超市、大卖场的小包装、精装分割肉和冷却肉的品种越来越齐全；品牌意识的树立，使得更多的消费者在买“放心肉”的同时，还要比价格、比质量、比服务。

　　新乡市把食品安全工作当作“民心工程”来抓，市政府近日明确要求：协调公安部门积极参与，加大对肉品市场的治理力度，提高“放心肉”的市场占有率，保证消费者的合法权益。

　　市经贸委早在一个多月前，就召开了全市4区8县有关部门参加的生猪定点屠宰现场会，贯彻有关条例精神，并在市内主要集贸市场召开商户座谈会，倡导诚信经营。随着节日临近，他们一方面选调工作认真、廉洁实干的人员充实到畜禽屠宰办和稽查队，一方面又和公安、工商、卫生、动检等部门积极协调，加大了联合执法力度。联合检查执法人员将检查的重点放在打击不法屠宰商的货源渠道上，仅本月初以来，就查处私屠滥宰案件5起，没收非法屠宰点的病害、未检疫牲畜近70头。

　　硬措施治理好了软环境。记者日前在新乡市市区惟一的生猪定点屠宰单位——新乡市肉类食品总公司看到，一头猪从收购到投放市场销售，要经过10多道程序和严格的品质检验。为了实现品牌经营，这家公司上市的冷却肉、分割肉使用了统一的商标。目前，公司每天的屠宰量已经由平常的300余头上升至700头，可基本满足市场“放心肉”的供应。（何洪波 赵 红）