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沈阳发现“怪鸡蛋” 打开之后没有蛋黄(附图)

http://www.sina.com.cn 2003年01月24日02:59 合肥报业网--江淮晨报


该鸡蛋就是没有蛋黄
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  晨报讯 华商晨报消息 鸡蛋双黄也许见怪不怪,但鸡蛋没黄你一定闻所未闻。

  沈阳市北陵东门附近的人人鸡味抻面馆老板夏先生,昨日早晨在门前早市上买了几斤鸡蛋,用作碗面配料,但当鸡蛋煮熟后,切开发现其中一个没有蛋黄。一位卖了20多年鸡蛋的吴老太说:“我卖了这么多年的鸡蛋,看见没黄的蛋还是头一次。”

  那么无黄蛋是如何形成的?记者电话咨询了沈阳市野生动物保护管理站的工作人员。据这位工作人员介绍,鸡蛋无黄的事很少见。鸡蛋的蛋黄就是胚胎,蛋清为营养液。形成无黄蛋的原因有多种:第一,可能是先天发育不良;第二,可能食用一些不合标准的饲料造成变异;第三,鸡受到辐射也会产生变异。(小男 大海)


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