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　　春节将至，酒类产品销量看好。市场上的酒是不是都能让我们喝得放心呢？根据读者提供的线索，记者近日先后3次前往位于通州区梨园镇孙王场村的同泉涌酒业有限公司暗访、调查，在肮脏不堪的厂房里记者发现，没穿工作服的工人将收来的旧瓶抹上洗涤液，稍加洗刷就直接传递到橡皮管子下灌酒。灌上酒后，工人赤手封上酒盖，贴上标签，装入印有“好酒不上头”的包装盒里，一瓶“北京二锅头”就这样生产出来了……

　　厂内旧瓶堆积如山

　　1月16日上午，在线索人的指引下，记者一行3人来到通州区梨园镇孙王场村，拐过几条胡同小巷后，是村的东南尽头，一座看似像民房的红砖房背朝着茫茫农田，这就是我们要暗访的同泉涌酒业有限公司，但大门口没有悬挂厂牌。

　　记者推开没有上锁的铁门，一个足有两米高的旧酒瓶堆像一堵墙一样出现在眼前，青色的旧酒瓶装在破烂的蛇皮袋里，累积成小山。往里走几步，又看见另一个大旧酒瓶堆。记者正在犹豫该往哪里走，“呼”地一声，一条拴着铁链的狼狗猛地蹿起来，张牙舞爪地狂叫。左侧第一间房门开了，出来一个齐耳发型的中年女子。“干什么的？”她满脸狐疑地打量着3位不速之客。“来买酒的！”记者按想好的话应答，被获准进屋。

　　屋里还有两人：一穿黑夹克表情严肃的男子和另一中年女子。“你们怎么知道我们有酒卖？”未招呼记者坐下，两个中年女子先后质问。

　　“我们是华北油田一个搞商贸的公司，特意想采购一点物美价廉的酒发给工人当年货。”记者镇定自若，对方确认“商贸公司”在河北仁丘的具体地址后，脸上现出几分笑容。

　　闲谈了几分钟，一记者以肚子不舒服为由要求上卫生间，齐耳发型女子带记者到了厕所前。

　　目睹脏乱灌酒过程

　　见记者已关上厕所门，齐耳发型女子才离开。记者迅速起身悄悄绕过旧酒瓶堆，顺着“乒乓”的酒瓶撞击声寻找灌装酒的房间。红砖平房靠外走廊堆满名为“北京二锅头”的白酒，纸箱包装印着“同泉涌酒业有限公司”的生产厂名。

　　透过一扇沾满灰尘的窗户，出现了一幕令人吃惊的灌制场面：一根白色的塑料管从隔壁穿过来，在一张不大的铁架台上，一名妇女赤手将管子插进大的白塑料酒瓶中，不到一分钟时间，塑料瓶被灌满，她又拔出管子插入另一瓶中；紧接着，另一妇女从一篮子里拿起一黑色塞子，半扣在塑料瓶口，拿起小木棰一敲，塞子就陷进，敲第二瓶时塞子意外落地，她从地上捡起重新盖上。与此同时，有人把搁在大腿上的红色商标撕下一张往瓶中一贴，一瓶“北京二锅头”就生产出来了。七八个工作人员都没穿工作服，仅有一人戴着露出手指的发黑的手套。

　　铁架台下堆着乱七八糟的杂物，有碎纸片、鞋子带进的脏物，装在大袋里的塑料瓶也堆积在一旁。

　　见到记者许久未回办公室，齐耳发型女子又出来，记者只得往办公室走。

　　库房发现不少名酒

　　回到办公室，环顾四周，记者没有看到挂有任何有关酒厂的证照。展柜上琳琅满目的样品，绝不会让人怀疑这个酒作坊的生产能力。展柜左中侧，一瓶盒装的“五粮液”很显眼地竖放着。展柜下，记者看到有印着“店小二”“金六福”“浏阳河”等用来装酒的纸袋。

　　闲谈一阵后，一记者以饮酒过量想呕吐为由走出办公室，悄悄走进和灌制间连接的库房。库房里堆满了装在纸箱里的酒，左侧搁着十来桶贴着“调酒香精”的塑料桶，地面潮湿不堪。在酒堆当中，赫然出现印着“红星二锅头”的纸箱包装，上面的厂名是“北京红星股份有限公司”，打开纸箱满是酒。除此之外，酒堆里还有十来箱印着“顺义牛栏山”厂址的“奥运喜酒”。

　　一番观察后，记者回到办公室。得知我们有3000箱的购量，对方答应以每瓶5.5元的单价出售盒装的“北京二锅头”，还爽快地满足记者要拿“回扣”的要求：每箱6瓶实销价33元，以40元的价格开票。

　　最后，记者提出先买样品隔日取货。33元除买到一箱“北京二锅头”，对方还送了几件杯装的白酒。偏胖的中年女子开了一张“北京市商业企业专用发票”，并递过一张名片，上面写着：北京同泉涌酒业有限公司李春香经理。

　　离开红砖房后，记者立刻将了解到的情况向工商部门反映。

　　1月17日上午，通州工商局执法大队和记者一行来到同泉涌公司。

　　执法人员下车后，一中年男子从办公室出来了，和一执法人员招呼了一下。后据了解，此人为同泉涌酒业有限责任公司的法人代表李伟。

　　执法人员按程序进入现场检查，走进灌装车间，记者吃惊地发现：这里突然冒出了一条简易的生产线：原本的铁架台被搬到了一边，一条约十来米长、装有皮带的平台取而代之，但整个房间脏乱的情况并没有得到改变，生锈的平台上搁放着脏抹布、酒瓶盖、胶带。几个没穿工作服的工人还赤手空拳干得热火朝天，房间一侧已经垒起了十来箱刚“下线”的酒。原本堆着“红星二锅头”的库房已经被清空。

　　边洗酒杯边灌装

　　在灌装间走廊，一辆小推车引起了记者注意，16箱印着“牛栏山精制口杯”的白纸箱垒在车架上，打开看里面满是带污垢的空杯，顺着走廊再往里走，又出现了大量这样装有酒杯的纸箱。一个工人说，这些回收来的酒杯洗干净后再用。

　　在走廊尽头，记者猛推开了一扇容易让人忽略的小门，里面的场景让人吃惊不已：昏暗的屋内脏乱不堪，进门左侧是一蜂窝煤炉，烧得正旺，地面上堆放着已经烧过的煤块，旁边又搁着一桶备用的蜂窝煤；中间横着一大容积的器皿，盛放着回收来的旧酒瓶，架上又搁着杂乱的脏抹布、罐子、脸盆，一塑料凳上的脸盆里是发浑的水，冒着用过洗涤液的白沫。

　　几个工人正在洗涮回收来的酒杯。旧酒杯被送到这个小房间，抹上洗涤液，在脸盆中来回洗涮几下，就被投入到器皿中，然后捞起通过墙孔直接送到外间的灌装间。

　　灌装间有一女子负责灌酒，另一男子把塑料盖放在手掌上，在杯口手一翻，就算给一杯酒封盖了，再有人把放在腿上的商标条撕下贴上，平均是十来秒就可下线一杯。

　　郊区市场大量批发

　　检查完现场后，李伟在执法人员的要求下，出示了涉及工商方面的证照。经过一番检查，执法人员决定撤离。

　　下午，执法队负责人吩咐工作人员给李伟打电话，要求其到队里接受询问。下午3点左右，李伟来到执法队的办公室，对记者的提问，他摆出架势大声道：“你有什么资格询问我？”

　　执法人员对记者表示，李伟的酒厂相关工商手续都办齐了，尽管库房里发现有“牛栏山”厂的“奥运喜酒”，但李伟曾经和其有合作，是“奥运喜酒”的代销商，检查中没有证据表明其在进行制假等非法活动。至于卫生方面的情况和行业许可证问题，就不属于工商管辖的范围了。

　　随后，记者走访了京郊许多市场，“同泉涌”公司生产的酒在大超市大商场难寻踪迹，在这些市场上却货源充足。在通州区草厂一个社区卫生服务站旁的几家百货店里，记者发现大量“同泉涌”牌系列白酒在这里可以批发，包括瓶装的“北京二锅头”、杯装的“二锅头”等等。在这几个店中，记者还发现了假冒的原本内蒙古产的杯装“天骄”酒。这些批发商各个警惕异常，感觉有异的人立刻拒绝了记者买酒的要求，甚至将门也关上。据知情者介绍，许多假酒就是被送到这些店再被批发出去。

　　记者三探酒作坊

　　1月23日下午，记者又来到孙王场村的“同泉涌”酒作坊。

　　坐在办公室的李伟见记者到来，先是一愣，然后沉默一阵。记者表明了采访意图，要求他作出解释。对于库房里出现“红星二锅头”等外厂酒，他表示是自己以前经销过酒，有退货就搁在里面。对于酒灌装过程的卫生情况，他信誓旦旦称自己是有卫生许可证的，工人也都经过了体检。

　　此时，另一记者再次来到灌装间走廊，发现执法检查时出现的简易生产线消失了，铁架台被搬到中央，几位妇女仍然用小管灌注加手工压盖的方式在生产塑料瓶装白酒，与第一次不同的是，这些白酒没有被贴上标签。

　　在洗涮回收瓶的小间门前，放着一小推车红砖块。小间里，一年轻男子在清理脏物，器皿里已经没有一只酒杯，水也被放干了，地上干净了一些，洒落在地的煤灰也被铲进一铁桶里。据该年轻男子说，管得紧，这屋子要收拾一番。

　　李伟得知又有记者进了灌装间，按捺不住，一下从凳子上起来冲出嚷道：“你拍什么拍？有本事你就叫人把我拷走！我这么个企业经得起折腾吗？那天居然还跑到厕所里去检查。”

　　“要查我的情况你去工商那儿，那儿清楚得很！”李伟手一挥，表示不再和记者谈。

　　售假曾经栽跟头

　　在采访通州白酒行业人士时，许多人听到“李伟”的名字都会发出一声意味深长地“哦”字。

　　据了解，李伟不但是“同泉涌有限责任公司”的法人代表，还是“北京万泉涌经贸有限公司”的法人代表，前者是生产白酒的公司，后者是具有酒经营权的公司。“万泉涌”因为销售假酒曾经栽过一次。

　　去年5月1日和8日，“万泉涌”公司的业务员郭某和司机韩某两次往密云一经销部送去了“牛栏山二锅头”，密云县质量技术监督局执法检查中发现酒有异，当场截下一批检查。后经牛栏山酒厂鉴定，两次送的200箱酒均为假冒。当时，“万泉涌”业务员郭某称假酒是姓乔的业务员从市场批发而来，一共260箱，但李伟未能向执法部门提供进货、出库票据。

　　粗制白酒搅市场

　　面对一些小作坊的疯狂造假、仿冒，许多正规大酒厂显得十分无奈。

　　“去年我们的总销量有所下滑，假酒是其中一个因素。现在造假者越来越狡猾，常常是前门进、后门溜，要找到证据是比较困难的事。造假者一般都是从市场回收到我们的酒瓶，甚至连纸箱一起收购，然后直接灌装后运回市场。”北京牛栏山酒厂负责打假的李主任对记者说。

　　与此同时，北京的“红星”酒也受到了假酒侵扰。“造假者大多窝藏郊区，主要销往郊区的百货店、小饭店。除此，仿冒酒也大量出现，这种酒不直接用你的酒名，但它用的是回收瓶，商标、外包装完全仿造，让人难以分清谁是谁。”红星酒厂打假者也一脸无奈。

　　内蒙古的“天骄”酒在北京的经销代理人曾遇上哭笑不得的事：办公室一连收到印刷厂好几个电话，称装酒的纸箱已经印好可以运走了，一调查原来是制假者偷印的纸箱，印刷者不知道，就按纸箱上留的电话打了过去。

　　许多业内人士忧心忡忡，他们担忧：一些粗制滥造的白酒本身难达到卫生标准，对饮酒者是有害无益的。另一方面，如果假酒流入市场一旦出现意外，被假冒酒品牌将会受到重创。所以，白酒生产必须加强行业监管。问题白酒要重罚

　　近日，市卫生局卫生监督所对全市各大超市、商场的酒进行了抽检，检查中共取了20种酒，结果全部合格。市卫生局卫生监督所食品科姓郭的负责人接受记者采访时表示：抽检结果表明酒市场主流是良好的，但一些郊区边缘地带不可避免会存在一些问题，特别是散装酒，因为利润高，有些人会不惜冒险投机。

　　这位负责人表示：节假日期间，他们将加强对酒类卫生的检查。一方面，对酒厂的卫生进行检查，要求严格执行《白酒厂卫生规范》：原料、贮酒装置、酒瓶等材料都要符合卫生标准，工作人员应按要求穿戴洁净工作服、帽、鞋、口罩，灌酒室、洗瓶室、外包装室应该分开，发酵酒池更要严防受污染，这些规范都必须一丝不苟地落实。对于酒瓶、酒杯等材料，他指出：不能认为高度白酒有杀菌作用就省略消毒操作，因为消毒酒精的度数要求是75度，其他度数酒精并不适合。另一方面，他们将对酒产品本身严格把关。

　　他还指出：白酒有卫生问题要重罚，生产过程有卫生问题轻者责令酒厂整改，重者勒令停产；发现有化验不合格的酒，除没收违法所得外，还要追加违法所得1到5倍的罚款。对于记者暗访的情况，他们将会布置人员核查。作者：廖洪武