新华网北京1月31日电(记者刘浦泉)“不办年货照样过年”。在北京，年货正在人们的观念中悄悄淡出，提前采 购大量年货回家过年的习惯已开始改变。

　　31日，记者在东华门菜市场看到，一位中年女顾客在一个鸡肉摊前买了1斤鸡翅。摊主说：“过年了，还不多买点 ？”女顾客笑着回答道：“现吃现买，新鲜。”在北京一些超市里，记者也极少见到个人大宗采购粮油、肉蛋、蔬菜等年货的 场面。

　　今年春节前，北京各单位给职工发年货的现象已不多见。东城区灯市西口的一家单位主管说，往年过年免不了给职工 发些鱼肉、粮油和水果，但费力不讨好。现在给职工改发节日补助，人人可以如愿以偿。

　　记者打开一位朋友家的冰箱，发现里面很“宽松”，只有点猪肉馅、排骨、鸡蛋、豆腐、酸奶和时令蔬菜。“这样可 以避免不必要的浪费。”这位在机关工作的朋友说，原来一到过年，冰箱就被各种食物塞得满满的，需要很长一段时间才能吃 完。

　　家往东华门附近的王大妈，没有像往年那样采购大量食物等待孩子们回家过年，而是用鲜花和红色中国结把家庭装饰 得十分温馨。她说：“过年了，一家人团聚在一起，不应该只讲究吃喝，而要营造一种轻松和谐的节日气氛。”

　　春节大宗采购年货的北京人少了，走出家门吃年夜饭的市民却越来越多。除夕之夜，京城大大小小的饭店被预订一空 。全聚德前门店推出的40余桌“新羊合家餐”和“新团圆饭”已提前两天全部订满。一位家庭主妇说：“到饭店吃团圆饭， 既省时又省事。”

　　毕业于北京大学社会学系的研究生王文韬认为，北京人不再提前大宗采购年货，既反映了节日市场供应的极大丰富， 也反映了人们的消费观念更加成熟。(完)