新华网上海2月14日电(记者俞丽虹)正月十五吃元宵是中国人的传统习俗，记者逛逛羊年申城元宵市场发现，新
冒出来的花式元宵大多模样“俊俏”，洋气十足；芝麻、豆沙等传统元宵尽管“土里土气”，但是更受百姓青睐，商家卖得乐
开了怀。
元宵，南方人称之为汤圆，通常以白色糯米粉包裹馅料而成。如今，传统元宵的“白面孔”正被越来越多的缤纷色彩
所代替。上海一家“吉买盛购物中心”的工作人员熟练地向
记者介绍：“黑元宵”是用血糯米为原料制成的；“碧绿元宵”是
在白色的糯米粉中掺入了绿色的菜汁；“南瓜圆子”自然保留了南瓜黄澄澄的色泽；此外，还有紫色、粉红色元宵……颜色各
异的“彩色元宵”在一锅沸水中翻滚，煞是好看。
除了外观色泽，一些花式元宵的馅料也不断推陈出新。今年正月十五，如果你想尝尝鲜，杏仁、松仁、虾仁、魔芋等
新品元宵都是不错的选择。上海人爱吃海鲜，在位于南京路的上海第一食品商店，一种新上市的以新鲜虾仁、冬笋为馅料的元
宵这几天销势看旺。据销售人员介绍，这种新品元宵每天能卖出十几箱，前来挑选的年轻顾客比较多。
“花式元宵的确挺新鲜，但我还是喜欢吃芝麻汤圆，毕竟几十年的老口味习惯啦！”一位名叫车红英的消费者对记者
说。来自商家的消息也证明：传统品种的元宵，仍是今年市场的“主角”。
元宵好吃但不可贪食。营养学家也提醒消费者，元宵以糯米粉为主要原料制作而成，由于糯米类食品不易消化，所以
对于那些消化功能较差的老年人来说，元宵一次不宜吃过量；此外，儿童进食元宵还应防止发生呛噎。(完)
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