炒面毒翻午餐食客 初步认定为亚硝酸盐中毒 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年02月18日02:31 时代商报 | ||
本报讯(主任记者 吴丹)昨日,记者从辽宁省人民医院获悉——沈阳市东陵区祝家镇发生一起集体食物中毒事件。 在省医院急诊科观察室的病榻上并排躺着两名正在吸氧的年轻女子,看上去面色苍白,身体仍较虚弱,她们就是该中毒事件中病情最重的受害者。28岁的杨某和21岁的李某都是东陵区祝家镇供销社里的业户,提起2月16日的午餐,两人仍心有余悸。据介绍,当天中午1 杨某回忆说:“当时吃炒面时就觉得味道特别咸涩,扔了又怕浪费,所以边吃边多喝了些水,没有过多加以警惕。”供销社的业户们反映,这家“天添大肉面”平时的卫生状况也不太好,但业户们为图个经济实惠和方便也常常在该店订餐。出了事后,他们纷纷表示:再不敢去那儿吃了。集体食物中毒也给业户带来不少损失,不仅花了医疗费用,还迫不得已停了业,而小吃部方面还没派人来探望住院患者,他们也未得到对方关于赔偿的说法。 辽宁省人民医院急诊科董主任称,根据询问患者病史及表现初步认定为亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐是强氧化剂,一般为白色粉末状,进入血液后与血红蛋白结合,引起高铁血红蛋白血症,从而失去携氧能力,重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭、甚至死亡。 事发后,祝家派出所已接到中毒食客的报案,办案警员称“是否确定为人为投毒还需等卫生防疫部门的检验报告作出后再说”。东陵区防疫站已于2月16日晚派人到医院询问中毒患者病情,于当晚查封了“天添大肉面”小吃部,并取样检验,初步认定为“亚硝酸盐中毒”,但具体原因尚需进一步调查。
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