心慌意乱缘为早餐

　　昨天上午，一名女士突然跌倒在衡山路地铁站的轨道上，险些酿成事故……事后记者才得知其原因是她未吃早餐引起低血糖，身体支持不住。

　　如今，“一日三餐”正被大都市紧张的生活节奏和各类人群不同的生活习惯所打破—

——不吃早餐的人越来越多。而早餐缺席已成为都市人身体健康的一大威胁。

　　女乘客跌下地铁站台

　　昨天上午，一辆正要开入衡山路地铁站的列车突然停了下来。车内的乘客从广播中听到，由于机器故障，车辆暂时停止行驶，列车车厢内出现了一阵轻微的骚动。此时，前方正在上演着惊险的一幕———

　　上午8时45分左右，正是上班高峰期。忽然，金属撞击发出的声响引起了正在值勤的王兰芳站长的注意。她回头一看，发现一排本应连在一起防止乘客摔入轨道的护栏少了一根。王站长心头一惊，立刻冲了过去。

　　王站长探头一看，不禁倒抽了一口凉气：一位女乘客趴在轨道上一动不动，她闭着眼，脸色苍白，嘴唇上没有一丝血色，手中紧紧攥着一个小皮包，好像是昏过去了。女乘客身旁是随她一起掉下去的护栏。

　　王站长想到这一方向的列车刚开走一班，而下一班车两三分钟内就要驶来，于是马上通知站务员启动紧急掣动保护装置，拉下速度码。这时朱建富站长也赶了过来，与另外一位好心的乘客一起跳下了轨道，协力将女乘客救了上来。

　　据了解，晕倒的女乘客姓叶。在地铁站的努力下，叶小姐被120救护车送进了附近的中山医院。叶小姐摔下去的时候，额头撞上了铁轨旁的大螺钉，被缝了6针。经医生检查，发现叶小姐身体并没有问题，只是因为她早饭没有吃，血糖过低，所以导致昏倒。

　　经历了这场虚惊的叶小姐，昨天一天都在家休息。她告诉记者，昨天早晨她匆匆从家中出来，由于时间紧张来不及吃早饭，只好将点心揣在包里。上了从莘庄开往上海火车站方向的地铁后，车厢里的人越来越多，她突然觉得身体非常不舒服，眼前直冒金星，身体也变得十分沉重。

　　等列车开过徐家汇站后，叶小姐实在支持不住了，于是决定在下一站衡山路站下去呼吸一下新鲜空气。下车后，她扶着墙，试图慢慢走到候车座位上吃一点点心。就在这时，她眼前一黑，失去了知觉。醒来后，叶小姐才知道自己跌到了地铁轨道里，如果不是地铁站采取紧急措施将她救上来，后果真是不堪设想。

　　医生表示叶小姐是因为没吃早餐导致低血糖，所以记者提起了早餐这个话题。叶小姐说，她的早餐并不稳定：如果时间来得及，就在家吃；时间来不及，就将点心带到单位后再吃。

　　不吃早餐有百害无一利

　　据上海市第六人民医院营养科徐医生介绍，因为不吃早餐造成身体不适反应的患者数目，目前已占到了徐医生医治病人的10-15%。徐医生介绍，在这类病人中，中小学生占据了相当大的分量，此外工作繁忙或致力于减肥的白领女子也占了一部分。

　　在他接待的患者中，就常常有家长领着在运动中出现昏厥情况的孩子过来咨询或治疗。而一名为了减肥而长期不吃早餐、对中餐和晚餐也严格控制的白领女士，则因此造成了肠胃功能紊乱和神经性厌食，最后不得不通过注射的方式将身体需要的营养注入体内。

　　徐医生表示，事实上早餐是“一日三餐”中非常重要的一环。一般人们在下午五六时左右吃下的晚餐，到了晚上八九时左右就已消耗了2/3左右，剩下的1/3则为心脏、肺等脏器的活动提供能量。这样，到了第二天早晨，人体第一天摄入的能量已基本消耗完毕，急需早餐进食加以补充。

　　如果人体的这一需要不能得到及时补足，就会导致低血糖和免疫能力下降，由此引发的一系列身体反应则会是头晕、精神不振、经常患感冒乃至患上肾炎、消化系统功能紊乱等症状，严重的还会导致神经性厌食症。对于正处于长身体阶段的中小学生来说，不吃早餐不仅影响到他们上午的学习，还会影响到他们的发育，有百害而无一利。

　　对于部分不吃早餐者认为夜宵可弥补不吃早餐这一点，徐医生认为很不可取。一般夜宵中碳水化合物居多，尤其是女性为了保持体形更倾向于吃这类食品，而碳水化合物的特点就是供能快消耗也快。

　　专家建议说，鸡蛋、牛奶是早餐的首选，此外可适当补充些脂肪类食品。

　　记者调查

　　谁不吃早餐

　　一顿缺席的早餐，令当事人自己后怕不已。值得注意的是，在匆忙赶路的人群里，还有多少经常来不及吃早餐或几乎不吃早餐的人？昨天，晨报记者进行了随机采访。

　　●机关工作人员刘小姐：我一直在减肥，因此早餐是从来不吃的。我曾经出现过头晕的情况，但为了减肥这也没办法。

　　●大四学生龙同学：因为临近毕业学校的课比较少，我们宿舍6个人几乎都不吃早餐。主要是因为起床比较晚，另外也是因为没有吃早餐的习惯，这种情况已经持续很长时间了。

　　●初二学生小徐：我们的功课比较繁重，晚上做练习什么的一般都比较晚，加上白天功课也抓得紧，我特别嗜睡。所以一到早上就起不来，面包什么的往书包里一揣就往学校跑，常常是等到下了两节课后才有机会吃，不知道那时还算不算早餐。

　　●硕士二年级学生王同学：我不吃早餐已经两年了，没有什么特别的原因，现在身体也没什么不正常。不吃早餐没什么不可以吧？

　　●审计公司职员顾小姐：我平时工作非常忙，晚上加班到11时是常有的事。我一般会吃点夜宵，到第二天早上能多睡一会儿就多睡一会儿，因此常常是来不及吃早餐就得赶着上班了。

　　●自由职业者余小姐：我喜欢睡懒觉，因此我一天的进餐时间大致是：早餐不吃，午餐在11时，晚餐在下午5时30分，夜宵(量和晚餐一样)在晚上11时。这也是“一日三餐”，营养的总摄入量应该没有问题。我想如果养成了习惯，应该也可以吧。

　　记者在调查过程中还了解到，一些不吃早餐者身体已经出现了各种不适的症状，但这一点并未引起他们的足够重视。一位被访者告诉记者：“我前一段时间没吃早饭，结果胃胀得不行。后来在医生的建议下恢复了早餐，慢慢就好了。不过有时候还是会旧病重犯不吃早餐。”

　　不吃早餐的理由

　　在接受调查的30人中，记者归纳了一下，发现不吃早餐者的理由主要有以下几点：

　　●减肥；

　　●睡懒觉来不及吃；

　　●吃了夜宵，早餐就免了；

　　●没有吃早餐的习惯；

　　●没什么好吃的早餐，干脆不吃了；

　　●自己不会做饭；

　　●为了省钱。

　　专家说法·形体

　　别像相扑运动员那样不吃早餐

　　记者在采访中了解到，为减肥或保持体形而不吃早餐者大有人在。而瑜伽健身会所魏教练对这一观点表示不赞同，他认为不吃早餐不仅不能为好的体形提供保证，相反会起到负面作用。

　　魏教练举例说，日本的相扑运动员就不吃早餐，因为这些运动员早晨空腹，上午猛练习相扑，给身体造成最大的能量空缺，然后在午餐时暴饮暴食，尽可能多地堆积脂肪、增加重量。

　　魏教练认为，人们不吃早餐造成的效果和相扑运动员增肥的道理是一样。

　　订新闻冲浪 互动点播 赢彩屏手机MP3播放机！
　　任你邮印象30，30M大空间+彩信相册，免费试用！
　　快感体验尽在天堂《冰镜湖》 特別邀请传奇玩家