本报讯（记者 张鸣霄 杨松滨）本报3月15日《早餐，不大不小的烦恼》一文发表后，在广大市民读者和餐饮业内人士中引发反响。
15日一大早，家住哈市道里区中医街的读者王清林就给记者打来电话。作为多年从事餐饮业的王先生对本市早餐情况有着独到见解。他说，办好早餐对消费者、对餐饮商家都是一件大好事。早餐实现社会化可以使广大市民从繁杂的家务劳动中摆脱出来，而早餐也为饭
店酒家增加了新的赚钱机会，市场空间巨大。
闽江小学校教师米娟对记者说，早餐对广大中小学生的学习和身体健康十分重要。她曾对本班学生做过一项调查，班上40多名学生中有近1/5的孩子由于不能坚持每天吃早餐，结果导致学习时注意力不集中，记忆力差，进而使学习成绩下降。她希望尽快解决好市民特别是广大中小学生的早餐问题。
在一家外企工作的张小姐打来电话说，随着生活节奏的加快和夜生活的不断丰富，自己做早餐已经成为让许多人犯愁的事，开发早餐工程，实现早餐的社会化服务无疑是一件大好事。
更多的读者则对如何办好早餐提出了要求，街边的小吃摊方便、便宜，但卫生条件和餐饮环境却难以令人放心。人们呼唤卫生、营养、方便、快捷、经济的早餐。早餐关系到广大消费者的身体健康和食品安全，各方面对此反响强烈。本报将继续关注早餐问题，也希望有关部门和广大读者提出好的建议和意见。
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