10年打造周至猕猴桃品牌

　　作为陕西省县域经济的一面旗帜，猕猴桃产业在周至举足轻重。全县猕猴桃种植已由1993年的不足万亩，推广到今天的13.5万亩，同时，历经十载，该产业也由最初两亿元的投入，激增到10亿多元。县猕猴桃产业办负责人李玲玲介绍说：“如今不包括幼园，县年产量可达7.5万吨，仅去年县猕猴桃销售便达到了2亿元，人均增收400多元。”

　　这一切，都来自不遗余力的猕猴桃品牌的打造。从引进良种、推广宣传到合理规划、市场管理，十多年来，全县上下尽了最大努力。可以说，品牌的形成，凝结着全县人民的心血。

　　随着产业的良性发展，产品深加工、冷库等配套产业也蓬勃兴起。地处秦岭北麓的周至，由于有适宜的温度、气候和土壤，很快就成了全国最重要的猕猴桃种植基地。对今年出现的冷库年景，李玲玲直言不讳地说，最主要原因还是许多冷库收了使用膨大剂的劣质果，才遭受巨大损失。

　　膨大剂使猕猴桃质量出现危机

　　李玲玲认为，排除冬季温度过低、东北市场销路遇阻的原因，今年损失的原因主要在于前两年“萝卜快了不洗泥”，许多冷库老板不把质量关，大量将劣质果收入库内，由于劣质猕猴桃使用过膨大剂，水分过大、不耐贮藏，果子易于腐烂。

　　据介绍，沾过膨大剂的猕猴桃，个头大、果面发绿，味淡易烂，属劣质果；没沾过的果形相对较小，果色深，酸甜可口、耐贮藏，属优质果。近年来，由于消费者对个头大的猕猴桃错误“喜爱”，使用膨大剂的猕猴桃受到市场的普遍欢迎，客商们也专收这种果。这无形中激发了果农使用膨大剂的热情。据称，一个时期以来，市场上尽是体形丰满的大个猕猴桃，不用膨大剂的根本不好卖。

　　膨大剂的使用使周至猕猴桃质量出现危机，猕猴桃品牌受到威胁。1999年，认识到膨大剂是制约猕猴桃产业长期发展的祸根后，县委、县政府多次下发通知，要求禁用猕猴桃膨大剂。2001年，上百名冷库经理还联名发出倡议，拒收使用膨大剂的猕猴桃。但仍有一些农民偷偷使用膨大剂。

　　禁绝膨大剂为何这么难

　　近年来，县政府农业部门认识到引导市场、引导消费者的重要性，为改变市场对于猕猴桃“大的好”的错误观念，县上派人奔东北，去北京，到南京，赴上海，不遗余力进行宣传。“要想转变果农观念，还需一个过程。”县农业局副局长、经济师张国华说。由于缺乏强有力的法律作后盾，组织查禁很困难。周至农民用的主要是河南、四川两省生产的膨大剂，因属专利产品，又没有被国家明令查禁，因此县上以说服、劝导为主。同样大面积种植猕猴桃的长安、眉县、户县等毗邻县（区）的农民使用膨大剂也较为普遍，他们或购进或仿制周至的果箱，以周至的名义出售，影响了周至猕猴桃的声誉，也给周至县杜绝使用膨大剂造成不利影响。

　　据了解，为尽快杜绝使用膨大剂，县上已开辟了一个万亩优质猕猴桃基地，用来以点带面，推动全局。该基地完全根据国际生产栽培要求，不使用膨大剂等植物激素。在今年冷库普遍受损的情况下，该基地生产的猕猴桃却受到台商的青睐，成为今冬销售的一个亮点。张国华称，希望随着示范基地的示范效应，逐渐改变农民的种植观念，并最终影响到市场观念。（本报记者 北坪 陈团结）

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