乳糖不耐症引发群体癔症
乳业专家解说
昨天下午，在昆明雪兰牛奶有限责任公司股权转让及增资扩股签约仪式上，有记者问及近日媒体报道的思茅一小学100多名学生喝雪兰公司提供的学生奶引起不良反应的最新情况，在场的专家和政府官员作了相关解释。
雪兰公司董事长张藻首先说明了思茅发生的学生奶不良反应事件的有关情况。他对在场的记者说，在那批学生奶中并未发现任何致病杆菌。他解释说，思茅学生出现的不良反应，是一种在全国乃至全世界普遍存在的乳糖不耐症现象，引发了学生中的群体癔症，与引导不当和小孩的心理承受能力有关。在座的新希望集团乳业专家张列兵接过了这一话题。他曾参与制定“学生营养奶”的行业生产标准和工艺技术。就思茅学生饮用学生奶发生不良反应，他作了如下解释：“在中国，70％的牛奶初饮者饮用牛奶后有腹泻、气胀、恶心、想吐的现象，从理论上讲属正常现象。”同时他强调，类似的事件在全国其他地区都有发生，原因是当人体将乳品中的双糖转化成单糖时，会导致消化不良。
昆明市政府副秘书长马克斌补充说，雪兰作为我省第一家，也是目前惟一一家学生奶定点生产企业，其学生奶的生产完全符合国家规定的卫生和技术指标。与销往思茅的这批奶同1时间生产的学生奶一共有2.6吨，其中1吨运往思茅，1.5吨销往四川攀枝花，剩下的部分在昆明地区销售，除思茅发生不良反应外，其他地区至今都没有发生消费者有不适反应的情况。雪兰学生奶和雪兰牛奶，消费者都完全可以放心喝。
李可锁华媛（春城晚报）
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