昨日，西山区工商局王家桥、碧鸡两工商所联合出动，查捣了贵州人冷某在长虫山下上千平方米的生产车间，冷某用添加碱性荧光黄和酸性大红两种化工原料，混合麦麸、发霉虫蛀的核桃仁，再将同样发霉变质的劣质辣椒“乔装改扮”成优质辣椒面销往市场。从去年11月至今年1月间，该厂所产的劣质辣椒面已向市场销出350余吨。
对消费者来说，他们很难理解稍一摸就被染成黄色或红色的碱性荧光黄、酸性大红两
种化工原料可以用来加工成直接入口的辣椒面，但在这家辣椒面加工厂里，这却是再平常不过的事。昨日下午5时许，记者来到了这家辣椒面加工厂。加工好的辣椒面成品已被执法人员悉数运走，但生产车间地面上的红色仍清晰可见。在弥漫着浓烈臭味的搅拌车间里，刚进入第一道工序的劣质辣椒毫无遮拦地堆放在地上。据执法人员的初步调查，这里出产的“优质”辣椒面由已发霉变质的劣等辣椒，添加碱性荧光黄和酸性大红两种化工原料，再与麦麸、发霉虫蛀的核桃仁混合后制成。
负责该工厂的老板冷某在上午8时许被工商所执法人员在现场抓获。事实上，执法人员对这名雇佣着7名小工加工“问题”辣椒面的老板并不陌生。早在2001年6月18日，冷某就因同样的问题受到了王家桥工商所执法人员的处理。而时至今日，重操旧业的他更是“鸟枪换炮”，不仅生产车间和规模扩大了一倍，加工工艺也由当初的手工锅炒变成了自动搅拌机拌炒。面对又一次执法检查，冷某“坦然”地把责任推给了别人，在供词中他声称自己只是以每公斤2角钱的微小利润代加工，产品主要销往小坝干菜市场。
晚7时许，执法清理初步结束，现场囤积的12000公斤干辣椒、1250公斤发霉核桃仁、2850公斤棕榈油及近两吨已加工好的辣椒面被执法人员运走。
目前，工商部门已将“问题”辣椒面抽样送检，待进一步调查处理。
新浪精彩短信
