本报讯 一桶又一桶青蛙正在被当街剥杀，10元钱1公斤卖出！昨晚6时，记者在渝中区南纪门花街子发现，百米小街巷，竟有10家水产店在发青蛙财。

　　花街子54中学大门斜对面水产摊，大盆里分别盛装着黄鳝、泥鳅，其中黄鳝盆里浮着两只用红绳捆住双腿的青蛙。这是活广告，表明有青蛙卖。

　　记者佯称买蛙，摊主掀开用木板覆盖的塑料桶———桶内层层叠叠拥挤着数十只青蛙。其中一只已经死了，翻着白肚。

　　相邻的“群力”店，摊主正将青蛙剥皮去肠。只见他左手摁住蛙头，右手用小刀从青蛙颈部切开，再捏着蛙头从蛙腹方向将蛙皮一撕，整张青蛙皮就活剥下来。再破开蛙肚，挖去内脏，切下青蛙四只脚掌。眨眼之间，一只活生生的青蛙已变成还染着血丝的粉白色的嫩肉。

　　这是青蛙？摊主说，是“美蛙”。他进一步解释：“美蛙就是从美国运来的青蛙。”摊主继续不停剥杀，平均每分钟就处理3-4只，刀法娴熟。

　　从十八梯农贸市场北入口到下回水沟的小街不足百米，一路数过去，竟有10家水产摊剥蛙卖。他们对青蛙来源守口如瓶。

　　记者随便走进花街子一家餐馆，点吃炒青蛙或青蛙汤，服务员都说：“青蛙有的是，去门口称两斤来不就得了。”

　　（见习记者 朱明跃 周麟锋）

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