新桂网－南国今报柳州4月9日讯（通讯员莫景林 记者虞蒋一） 今报刊出《打工妹抖露螺蛳粉摊黑幕》的报道后，就有读者致电记者，说螺蛳粉的原料干切粉的生产也有黑幕。记者随即明察暗访了一些生产干切粉的厂家和作坊，所见所闻，触目惊心。

　　米粉厂紧邻农药仓

　　在柳州市基隆开发区迎宾 路口，有一家金龙米粉厂。靠近这家米粉厂，刺鼻的农药味扑面而来。它的隔壁就是一座农药仓库。农药仓库由一栋4层大楼和一个院子组成。

　　农药仓库一个自称姓刘的中年男子告诉记者，早在1983年，农药仓库就在这里经营了。而金龙米粉厂的女老板刘立凤对记者说，她的米粉厂是在1994年建立的，原先一直生产面条，直到2002年才生产螺蛳粉的原料干切粉。刘立凤的丈夫欧先生说，虽然隔壁的农药仓库建立的时间比他的米粉厂早，但农药仓库的那栋4层大楼去年建成之后，米粉厂才与农药仓库做了“邻居”。

　　柳江县卫生防疫站站长黄以仁接受记者采访时说，按照食品卫生的有关法规，食品生产企业不得靠近有毒有污染的地方。他表示，不管金龙米粉厂和农药仓库哪个先建立，金龙米粉厂应该立即停止生产。他特意交代食品卫生科科长林运成第二天一定要带人去调查金龙米粉厂，如果确认米粉厂比农药仓库建立得晚，就必须要求米粉厂搬迁。

　　米粉当街晒 赤脚弄粉条

　　经知情人指点，记者来到柳江县境内靠近国道的渡村，好几家在距公路不足5米的门前，用竹木搭建密集的晾晒粉架，湿润软和的米粉挂满了架子。公路上奔驰呼啸而过的汽车，扬起阵阵灰尘，米粉很快就笼罩在灰尘里。

　　在一加米粉作坊的门前，老板、工仔在往一辆汽车上装干粉。待装的大蛇皮袋干粉，堆在布满灰尘的水泥地上。据知情人透露，有架子晒米粉的加工场算是好的，一些加工场没有晾粉架，米粉只能席地而晒，任由灰尘“粉饰”，引来嗡嗡的大头苍蝇密布其上。

　　记者看到，这里的每一间米粉作坊都设在私人楼房的一楼里，场地只有70平方米左右。在一些作坊里，可以看见烟头、碎米、破塑料袋、绳子乱丢乱放，作为原料的大米与已经切好包扎的干切粉随地而放。

　　大群的苍蝇绕着人飞舞，楼上住人，楼上楼下的闲人随意进出。几个衣着邋遢的男工忙碌地打浆挤料。他们有的穿拖鞋，有的干脆打赤脚，站在接粉的肮脏垫子上，碎粉条铺了一地。记者在一间作坊看到，有个小伙子一边抠鼻孔一边摆弄粉条。

　　这些米粉作坊简陋的加工设备因长时间没有彻底清洗而留下斑斑锈迹，一些作坊屋内还挂满了蜘蛛网。

　　作者：莫景林 虞蒋一

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