新桂网－南国早报记者 韦敬鹏 莫义君 实习生 何荣辉

　　原本活跃在南宁市城郊结合部的“问题猪”私宰肉贩，在多次遭到有关部门查处后，如今正转变手法：将原来凌晨三四时开工的时间改在晚上七八时，同时将猪肉转移至南宁市一些居民区加工分割。近日，记者多次接到市民举报：租住在南宁市人民路北一里小巷里的一伙肉贩，每天从私宰窝点运回数百公斤肉色难看的猪肉，以夜色掩护进行分割，使这里成

了一个“问题猪肉批发站”。

　　“问题猪肉”十分好卖

　　南宁市人民路北一里附近的居民告诉记者：他们发现租住在北一里一间民房里的一伙肉贩，经常在下午6时左右用柳微车拉回很多肉色难看的猪肉。晚上9时多，将这些猪肉分割后，装上一辆小货车拉走。

　　记者从一位知道内情的肉贩口中进一步了解到：肉贩们的货源地在南宁市万秀村、西津村和秀灵村一带私宰窝点里，这些私宰窝点屠宰的大多是从外地低价收购来的老母猪和病死猪。这位肉贩谈起这些肉的“厉害”，至今心有余悸——有一回他手受了伤，吃了这类肉后，竟弄得伤口发炎，为此花了几百元钱医药费。因此，“卖这类肉的肉贩是从来不吃自己卖的猪肉的”。这位肉贩说：每天看着许多居民低价买走这些“问题猪肉”，不由得摇头感叹这些人太粗心了，太贪便宜了。只要仔细观察，这些“问题猪肉”肉色多呈暗红色，有的还显得特别“细嫩”。

　　这位肉贩还告诉记者：私宰肉贩越来越狡猾，他们改在晚上分割猪肉，以逃避有关部门的查处。分割的猪肉，大部分供应给邕城一些饭店、快餐店，小部分送到北一里一个菜市场卖。在菜市场里，肉贩子有固定的肉摊。这些摊出售的猪肉一般都比别的摊便宜，不明底细的消费者还以为是老板低价让利，光顾的人特别多。

　　“其实，一些消费者买肉时要路过那个私宰肉分割点的后门，只要注意一下门前那个垃圾篓，就会知道里面的私宰肉是不能买的。”这位知情肉贩感慨道：每天晚上肉贩们将运回来的猪肉去皮剔肉后，便将骨头扔在垃圾篓里，小小的骨头发黑发臭，明眼人一看便知道是病死的小猪仔。

　　“分割窝点”趁夜开工

　　4月2日傍晚6时许，记者来到南宁市人民路北一里。原以为肉贩们租用的民房会比较隐蔽，谁知巷子里一位摊贩听说记者找“卖肉的”，马上指着不远处的巷口说：“哦，你们找卖猪肉的呀——就在前面。”

　　肉贩们租住的民房就在朝阳沟边，屋前屋后都有门，前门对着朝阳溪，后门朝向人民公园方向。记者观察了好一会儿，只见紧闭的房门外拴着一条大狗。在朝阳溪旁路边，停着一辆拉肉车。与平常的柳微车不同，这辆车车身用铁皮封闭着，看起来有点像运钞车，车门上写有“XX创业有限公司”字样。

　　守候到晚上7时左右，停靠在路边的柳微车还是一动不动。记者转而往这栋民房后门的巷道走去，展现在眼前的是一番热闹景象：房门大敞，一堆堆猪肉摆放在地上，五六个中年男女每人手提大篮子，猫着腰争先恐后地抢拣着。后来记者才弄明白，当天这伙人已经提前把猪肉拉回来了，见时间还早天色未暗，于是“按兵不动”，等到天色较暗时才开始分肉。当晚，这个窝点开工的时间一直持续到晚上9时多。

　　知情者告诉记者，来购买猪肉的大多是些小饭店、快餐店，他们低价买回猪肉后存放到冰箱里，第二天再加工使用。

　　“化整为零”分头送货

　　此后两天，记者继续在人民路北一里关注这伙人的行动。4日晚，由于货源比较充足，肉贩们见一辆柳微车拉不过来，便将一辆摩托车也派上用场。约莫40分钟左右，这辆摩托车就拉回砍好的两大筐猪肉。当晚，拉肉车来来往往一直持续到9时左右。为弄清猪肉的去向，5日早晨7时许，记者再次赶到人民路北一里，只见到4日晚拉回的猪肉已经分发一空，只剩下几根剔净了肉的大骨头，堆弃在门角落里。

　　5日晚9时许，记者装作行人走过，掏出相机准备拍照时，被房里的肉贩子发现了。顿时，肉贩们乱作一团，当即将后门紧紧关上。稍后，一个开着摩托车的肉贩子驮着一个肉篮子从民房附近悄悄驶出来，记者立即驱车跟踪。这辆摩托车转上友爱路后，似乎发觉有人尾随，便加大油门往前冲，迅速左拐上了华东路，转眼间便不知去向。等记者从友爱客运站附近转至火车站时，又见到这个肉贩子从客运总站对面的马路上驶往苏州路，再转往济南路菜市，然后直上友爱南路，最后慢悠悠地回到“大本营”——北一里民房。这时，车上篮子里的肉已不知去向。在华东路至客运总站一带有好几家饭店和快餐店，但记者没弄清他到底将猪肉送到了哪一家。

　　知情者告诉记者：在人民路北一里一带，除了这间民房外，还有好几个专门从事分割私宰肉的“点”，“经营”时间已长达七八年。

　　作者：韦敬鹏 莫义君 何荣辉

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