捡来的鱼子要了命 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月11日08:58 新闻晨报 | ||
日前,晨报热线接到读者电话,反映南汇芦潮港一户居民因误食河豚鱼子,导致三人死亡的惨剧。记者在采访中发现,在南汇、川沙等地区,有人为谋取暴利,仍在偷偷出售河豚鱼。晨报记者就此做了跟踪调查。 晚饭吃了红烧鱼子 3月21日,对大多数人来说,是个春光明媚的周末;可是对于家住南汇芦潮港的祝芹龙来说,这天却是无比黑暗。因为,在前一晚的短短几个小时内,他失去了世上的三名至亲———八十岁的老父母和年届五旬的亲大哥。而导致亲人死亡的,竟然是一些随手捡来的鱼子…… 屋外春意盎然,屋内悲惨凄凉,两位老人生前居住的房间已布置上了两幅遗像,祝家后面的小河旁还散落着家人倒掉的伤心物———白鱼块和鱼子。“就几个小时,一下子走了三个,你让我怎么承受得了!”祝先生布满血丝的双眼几乎已欲哭无泪。 祝先生告诉记者,当天晚上5点,大哥和父母一起吃了红烧鱼子,这些鱼子是从农贸市场捡来的。但是谁也不曾料到,晚饭后没多久,大哥就不停地呕吐,然后开始不断腹泻,接着舌头、四肢开始出现不同程度的麻痹。家人见情况不对,连忙将其送到离家最近的泥城镇中心医院。可是在实施了紧急救护后,大哥还是撒手而去。更令人想不到的,接下来的一个小时里,八十高龄的双亲出现了和大哥一模一样的症状,在送往南汇区中心医院的途中,二老就都走了。 “我不明白,小小的鱼子竟然可以让一家三口同时毙命!”祝先生反复向记者絮叨心中的疑惑。 记者从邻居家了解到祝家的经济情况并不宽裕,老人平时非常节俭,因此常会到集贸市场去拣些剩菜回家煮食,但是没想到这次竟然捡来了有毒的鱼子。 是谁制造这起惨案 实验中,小鼠相继死亡导致祝家三口一夜暴毙的鱼子究竟是什么?上海疾病预防控制中心对鱼子进行了鉴定。控制中心毒理实验室的负责人肖医师告诉记者,当时她们拿到了南汇区公安局送检的两种样品,一种是鱼肉鱼子混合样品,一种是纯鱼子样品。有关人员将样品匀浆后,分别对两组共计20只的小鼠进行灌喂,实施小鼠急性经口毒性实验。第一组灌喂混合匀浆的小鼠半小时后出现死亡,48小时内8只小鼠死亡;第二组灌喂鱼子匀浆的小鼠20分钟就有死鼠出现,24小时内10只小鼠全部死亡。由此得出结论,鱼子确实有毒。 鱼类专家:毒鱼子就是河豚鱼子上海水产大学鱼类学研究室首席顾问伍 汉霖教授则告诉记者,就他目前所掌握的资料来看,能致人死亡的毒鱼子只有河豚鱼子。祝先生一家三口死前的症状与河豚鱼中毒的症状完全一样,其中最为明显的就是全身麻痹,神智不清,符合河豚鱼毒作用于人体神经的原理。因此伍教授认为,致祝先生一家三口于死地的就是河豚鱼子。 暴利驱使偷售河豚 在祝先生家采访时,有一位长者悄悄告诉记者,在南汇、川沙等偏远地带,仍有人在偷偷出售河豚鱼。为此,记者进行了调查。 上周五,记者来到芦潮港一家名为志明海鲜酒楼的饭馆。饭菜上桌后,老板凑了过来,神秘兮兮地问要不要吃好东西,接着又问敢不敢吃,原来他推荐的就是河豚鱼。经过一 番砍价,老板答应以300元一斤的价钱给记者拾掇一条河豚鱼。 在记者再三的要求下,老板答应让记者观看厨师的整个处理过程。于是,记者跟着老板进了厨房。河豚鱼腹部呈白色,背部有淡褐色斑点,鼓鼓胀胀的肚子好似吹足了气的气球。厨师熟练地操刀剖开鱼肚,将河豚鱼的内脏一一拿出。记者注意到,河豚鱼的肝脏部位粘连的血丝特别多,而且很多都是在非常隐秘的部位,不是熟手,真的很难找到这些旮旯角落的血丝。半个钟头后,厨师将处理完的河豚鱼放进清水中漂洗。 随后几天,记者又走访了三甲港等地,发觉一些饭店酒家中也存在私自出售河豚鱼的现象。 一位饭店服务员说,因为河豚鱼味道鲜美,不少食客难抵诱惑。虽然河豚鱼价格不菲,即使是死鱼也要一二百元一斤,活的每斤售价更是从300元到600元不等,但几乎天天都有人慕河豚鱼之名前来消费。为了吸引这一部分的食客,店家和出海的渔民达成协议,由渔民提供河豚鱼货源,店家负责加工销售。更让人吃惊的是,河豚鱼的收购价几乎只有售价的三分之一到二分之一,这样的暴利市场怎能不让老板心动不已呢? 坚决打击毫不留情 日前,上海市卫生局卫生监督所执法大队的执法人员对芦潮港沿海一带的饭馆、酒楼进行了卫生检查,在志明海鲜酒楼和名人苑海鲜酒楼查获了各类河豚鱼共计10斤。 执法大队的张伟副队长在接受记者采访时表示,我国严禁出售河豚鱼,上海市政府对于河豚鱼的出售有过明确规定,根据《上海市城乡集市贸易食品卫生管理规定》,其中在第六条第二项“禁止在集市中出售的食品”中,明确规定河豚鱼在禁止出售范畴之内。对于查处的两家酒楼将视其具体情况不同作出行政处罚。 作者:晨报实习记者李芹
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