果肉红似血市民不敢尝 血橙看着吓人吃着甜 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月17日16:26 楚天金报 | ||
荆楚在线消息(楚天金报)见习记者黄振琳报道:家住航空路的吴女士最近在市场上买了几个橙子,切开后发现果肉颜色红得吓人,完全不像平时吃的橙子。吴女士嘀咕:这橙子能吃吗? 记者昨从华中农业大学柑橘研究室了解到,这种橙子其实只是果肉颜色不同而已,因为果肉有深红或紫红斑纹的,被称为血橙,是从国外引进的品种。 据该所研究人员郭先生介绍,普通橙子果肉颜色为黄白色,而血橙一般为深红色,也有一些颜色稍淡。作为从国外引进的新品种,目前血橙在我省处于试推广阶段,没有大量栽种,所以市场上见得不多,市民很少买得到。 据介绍,比起普通橙子来,血橙果皮薄而光滑,肉质细软、多汁。在果实的形状上区别倒不大。据介绍,江西省和四川省血橙栽种面积比较大,囊括了几乎所有的国外品种。我省引进的主要是西班牙的摩洛血橙,果实较小,果肉从淡红色到红葡萄酒状的红色都有。果汁比较多,香味浓郁,口味甘甜。市民大可放心地食用。
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