今报讯 谁会想到，色泽白黄、富有光泽、摆在各农贸市场摊位上生姜，是用对人体有害的硫磺熏制而成的。昨天，皇姑区工商分局监察二大队、公安分局工商派出所根据市民投诉，联合查处了一家用硫磺熏制生姜的黑加工点，这是我市首次发现硫磺姜。

　　“我从来不吃自熏的姜”

　　一进沈阳市皇姑区汾河街八号楼四单元一楼的关秋艳的家，记者差点儿被强烈的硫磺味道熏倒。

　　在北面阳台，记者发现了每袋重约15公斤、被塑料袋封紧的生姜，共有10余袋，袋下面放着几个固体酒精盒，盒里是硫磺，正燃着。“硫磺姜”加工点老板关秋艳说：“每天从我这里批发到沈阳各大市场的生姜达300余公斤。”她还说，市场上出售的生姜绝大部分都是用硫磺熏过的。

　　“你们加工的姜，你家吃不吃？”记者问。“我家从来不吃。”关秋艳说。

　　一年批出十万公斤“硫磺姜”

　　“我们平常不敢开窗！每天被熏得头昏脑涨！我也不想熏，但得迎合市场需要”，关秋艳说，“不是我们要加工，是因为‘绿色’姜土土的，没人要，大家都要颜色好的，所以不给姜熏硫磺，怎能卖出去！”

　　“硫磺姜”关老板还向记者说了她的“第一次”：“当初我在滑翔地区采购生姜时，贩姜子给了我一袋硫磺粉，给我讲怎么熏制生姜，我做“硫磺姜”批发生意一做就是一年，有十万公斤吧。”

　　市场上“硫磺姜”是香饽饽

　　昨天下午，记者来到北行、东行等农贸市场。记者在市场里看到的确是有两种生姜在出售，一种是未经硫磺熏制的，另一种就是“硫磺姜”。据业主讲，绝大多数顾客都买外表好看的“硫磺姜”，而色泽发黑的生姜很少有人买，所以他们上货都上色泽好看的。

　　据皇姑区工商分局监察二大队的赵春阳队长讲，“购买生姜时，一定要买淡黄色或土黄色的，虽然外观不好看，但质量能保证。那种发白、光泽好的就是‘硫磺姜’，对人体有害，容易腐烂。”

　　就沈阳市“硫磺姜”的出现，记者采访了卫生防疫站的专家：“硫磺是国家禁止在食品中使用的，一旦皮肤接触将会溃烂，长时间食用会引起肠道等器官的疾病。”

　　关秋艳的“硫磺姜”加工点已被执法部门取缔，并交到有关部门鉴定，如果问题严重，会追究其刑事责任。记者李双琦文

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