本塘西湖鱼在马家湾边有了专卖码头 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月18日10:37 杭州日报 | ||
记者程洁 每日商报讯 杭州西湖鱼史这回可得为鱼佬儿立上一功了。马家湾的那处卖鱼码头如今终于旧貌换新颜,高高挂起了由名家题词的“西湖渔亭”横匾。 卖鱼人说,过去人们只知道西湖鱼有得买,但卖鱼的地方究竟在哪里,还有好多杭州人不清楚。马家湾的卖鱼码头,因为没有明显标识,不常来的人很难找到。挂“西湖渔亭”四个字的主意便是由此而来。 “西湖渔亭”的左右还有精美的对联相配,上联是“湖美招来天下客”,下联为“鱼鲜引出市中人”。原本破败的小码头,顿然平添了几分古韵。对联与横批,据说都是请杭州碑林文保所所长陈静题写的。陈所长谦逊有加,非但分文不收,还帮捕鱼人做好了匾额与对联。捕鱼人董志兴是捕鱼队队长董老伯的儿子。董志兴说,西湖捕鱼、卖鱼的历史由来已久,宋时有贤嫂宋氏为小叔捕鱼、烹鱼,苏东坡的诗文中也提到过西湖的捕鱼情节,但长久以来,西湖鱼的销售地点一直不固定,也没有形成品牌优势。 “经过多次水域整治,西湖水质已明显改善,水域环境少有污染。在湖上划船撒网,已经成为西湖的一种景致。西湖里的鱼儿肉质鲜美,完全可以称得上‘绿色食品’。正是抱着这种想法,我才决定为西湖鱼吆喝吆喝,在鱼码头上挂上横匾和对联。”董志兴说。 为了让往来的四海游客了解西湖鱼,董志兴还精心编写了几期关于湖鱼的介绍。近期简介就摆放在西湖渔亭中,并特别突出了西湖鱼是生态鱼的特点。
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