本报讯 近日，一场别开生面的露天婚礼仪式在锡城太湖饭店喷泉广场举行。来自本市一家科研单位的一对新人，在数百嘉宾目光注视下，踩着“婚礼进行曲”的节奏，走到喷泉旁的仪式台，拜谢养育自己的父母们。在新人身旁的一对童男童女，正向空中撒着花瓣。随着气球、鸽子腾空而起，婚礼达到高潮。昨据锡城各大宾馆饭店和旅游部门透露：今春无锡人婚宴仪式“洋味儿”越来越浓。
由于传统婚宴的仪式较为单一，多为“倒葡萄酒”、“切蛋糕”、“夫妻三拜”等项目，难以唤起参加婚宴者兴趣，一些餐饮单位纷纷推出新招吸引顾客，令人大开眼界。一大饭店推出的“巨照作婚宴背景”项目尤为引人注目。一对新人日前尝试这一服务，将自己拍摄的“在自然中恩恩爱爱形象”，通过电脑加工制作成3米高、8米长的巨幅照片，悬挂在舞台中央。
举行婚宴时，新人们就在这幅照片前举行各类仪式，令人耳目一新。一些客人说，这幅照片让人留下深刻印象。另外，这儿还推出“群星璀璨映新人”服务项目。原来，在新人们步入婚宴大厅，音乐响起时，全场灯光熄灭，追光灯灯光会照耀在新人身上。这一服务就是向客人们提供可发光的“莲花灯”、“发光棒”等，令新人有明星之感，令现场气氛高涨。
除了环境布置外，婚宴仪式“洋味儿”还包括主持人服务、菜肴口味等。一些饭店推出中、英、日等多国语言主持人服务内容，方便“洋新人”或参加婚宴的外国人。有的餐饮单位还推出“大厅服务小厅化”的理念，在客人们进入大厅时，服务小姐全部站在桌旁，开始服务，给人以温馨之感。菜单内容折射出消费者饮食习惯的变化。一些举办婚宴的饭店推出绿色菜单，“大鱼大肉”类菜肴纷纷撤下。除了绿色蔬菜外，像日式天妇罗、西餐牛排等充满异国情调的菜肴纷纷加盟婚宴。
业内人士分析，消费项目的变化折射出市民操办婚礼的心理变化。随着西方文化与锡城百姓传统习俗的融合，消费者越来越倾向中西合璧。既不否定传统的，又包含现代的，特别是保留部分传统婚礼节目。随着追求人性独立的思潮涌动，现代家庭观念深入人心，家长对于子女在婚礼上的控制力渐渐减弱。无锡人婚宴仪式“洋花样”只会越来越多。（中卿）
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