不查不知道一查吓一跳 袋装黄酒近半不合格 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月28日13:59 无锡日报 | ||
本报讯 千家万户每日做菜用的袋装佐料黄酒,不合格率竟达到45%。昨据市卫生监督所透露:他们近日对锡城出售的20种袋装黄酒进行了一次卫生抽查,其中11种袋装黄酒合格,还有9种不合格(见下表),合格率仅为55%。目前,这些不合格黄酒的生产经营者,依法受到处理。 黄酒是以稻米、黍米、小米等粮食为原料,经蒸煮、糖化、发酵、勾兑等工艺制成的 卫监执法人士说,在检查中发现,一些黄酒生产厂家为了追求额外利润,生产配制黄酒时,用酒精加色素、糖、香精等冲制而成。这类假冒伪劣的黄酒,坑害消费者,损害消费者的身体健康。 业内专家提醒:一些劣质黄酒、冲制黄酒对人体没有营养价值,而且烹调菜肴时根本不能去腥。所以,消费者选购黄酒时,要认清品牌,尤其不能贪便宜买了劣质酒。(杨柳)
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