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“非典”让餐饮业门可罗雀

http://www.sina.com.cn 2003年04月28日16:27 江南时报

  本报讯(记者 韩琦) 由于大家重视预防“非典”,常州的餐饮业近来呈现比较冷清的局面,大小餐馆、饭店的营业额都大幅度下降。

  据了解,为预防“非典”,许多平时在外吃饭的人,近日来都尽可能不在外面就餐,大部分快餐、砂锅店的生意都比平时明显下降。平时生意十分火爆的小吃店、点心店等,连日来也是门可罗雀。即使就餐高峰期,顾客也很少。据部分餐馆老板介绍,这些天的生意比
平时要少很多,有的时候顾客只有平时的一二成。

  与这些小型的小吃店、点心店相比,那些卫生条件较好,相应的消毒措施齐备的大型餐馆,情况要稍好一些,但营业额仍然受到了不小的影响。为预防“非典”,五一长假取消,许多单位或企业的活动、会议等也都能取消的尽量取消,不能取消的尽量推迟。因此,许多大型餐馆或酒楼的预订额明显减少。

  与餐饮业冷清的现状不同,商店及超市里的速食面、饼干等一些方便食品倒是格外俏销。为图方便和卫生,许多人就以这些方便食品来取代三餐了。


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