本报讯（记者 李小英 通讯员 蔡瑞林） 面对非典疫情给常州餐饮业带来很大负面影响的严峻形势，明都大饭店知难而进，推出“整体式外卖”服务，受到顾客青睐。

　　四星级明都大饭店，“整体式外卖”的服务对象主要是各企事业单位和高消费家庭，其服务内容有三：一是确认客户电话或电子邮件预约用餐；二是由饭店上门布置场地，对客户用餐场所消毒杀菌，装饰用餐环境；三是用餐结束后场地的清洁和消毒。“整体式外卖”

的所有餐具用具都使用消毒液浸泡、漂洗和高温杀菌；所有的服务人员进行体温测量和健康登记，并且引导客人也采取适当的预防措施，确保安全用餐。由于该服务客户无需出门，更具有居家的品位，再加上用心服务，所以推出不久即受到顾客的青睐，“整体式外卖”的热销成为非典阴影下龙城餐饮的亮点。

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