农业部疫源调查组近日证实：SARS病毒或者类似SARS病毒可能来自果子狸、蛇、猴、蝙蝠等野生动物。这对野味“爱好族”来说，有无影响？昨日，记者对市内部分餐馆进行暗访后发现，野味生意虽然较以前有部分下滑，但部分食客对此却不当回事。

　　昨日中午12点多，记者在渝中区解放碑附近一蛇庄看到，在其大门前摆放有数十个铁笼子，从笼子上挂着的招牌看，记者发现其中有野山鸡、野鸭和品种繁多的蛇。

　　进门后，一位男服务员马上上前招呼，热情地向我们介绍说这里主要是吃蛇，无论是剧毒的过山峰还是眼镜蛇、五步蛇都有，而且烹饪方式多，可以蒸、炒、片、烧、卤，想怎么吃就怎么吃。

　　在解放碑另外一家专营蛇店，门前也照例用铁笼装着不少蛇和其他动物，他们出售的蛇也和前一家大同小异。他们对记者拍着胸脯表示，“不管要什么蛇都可以叫人送来”。

　　除了吃蛇，同样属于野生动物的青蛙销路也很好，在长滨路一有名的“青蛙店”，伙计信誓旦旦地保证“绝对是野生青蛙”，而当记者随意提到“野生动物传播非典”时，那名伙计一脸不屑：“不可能，不然怎么每天吃的人那么多？”

　　采访时，记者粗略数了数上述几家餐馆里的食客，发现总数大约有十多桌客人，几乎每桌都有餐馆的“特色菜”。餐馆服务员自己透露说，“晚餐时人还要多得多”。

　　食客中，约有一半人表示不知道“非典病毒可能来自野生动物”的消息。“但即使我知道这件事，也不会太当回事，因为我喜欢吃野味”。一自称姓王的食客的话同时也代表了另外一半“明知故吃”的食客心声，据这位经商的食客称，在他们圈子里，是否经常吃野味、能吃什么野味已经是身份和地位的象征，因此很多人乐此不疲。

　　对此，有关卫生专家称，这些野味身上存在大量的寄生虫和病毒，这些野生动物大多没有经过相关部门的检疫，在运输、加工过程中也没有严格的标准和消毒措施，因此，吃这些野味即使不会染上非典，但也有可能给自己的健康带来其他损害。 记者 梁鹏

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