夏天，是护嘴的时间。天气热了，瓜果蔬菜多了。生吃，去火；凉拌，下饭。但别忘了，细菌就爱在这温暖潮湿的环境中孳生，杀菌的胃酸又常被多饮的水冲淡。尤其是这些肠道细菌，它的生命力比 S ARS病毒可强多了。 S ARS病毒不管有多大本事，离开人体，它不能生存；但这些肠道细菌能在瓜果蔬菜表面呆上数周甚至数月。洗净瓜果蔬菜护住自己的嘴，别到拉稀的时候后悔。冷饮又甜又凉吃着解馋，喝着解渴。但别忘了，细菌也爱“吃”糖，吃得比你还痛快。大肠杆菌一个小时里能“吃”掉比自己重2000倍的糖，这时冷饮可就成了

细菌的培养基地，呆在上面，它也挺痛快！另外，过凉的东西吃得太多，胃黏膜的血管就会收缩，胃酸分泌减少，胃的抗病能力也随之降低。刚才的痛快劲还没过，这连吐带拉的胃肠炎可就让你没个痛快了。护嘴也不能图省事。剩饭不热，吃着省事；更有省事的人，干脆不做饭了，从外面带点儿吃的算了。但别忘了，夏天的细菌比 S ARS还能钻。在你把饭晾在桌子上时，细菌就可能已经钻了进去，你爱吃的饭，它也爱吃，孳生得可快了，一个大肠杆菌一天能繁殖72代。你可听清了，是72代，可不是72个！一个变俩，是一代；俩变四个，算第二代，你算算，一个细菌的72代是多少。放在家里的饭都能沾上菌，那在外面买回的熟食就更得小心了。虽然俗话说：“眼不见为净”，但等到细菌入了嘴，你的肚子就甭想清静了。现在让 S ARS闹的，一听发烧就眼晕。但你如果没护好你的嘴，不得 S ARS也会发烧。比如说伤寒吧，就是你吃了被伤寒杆菌污染的食物引起的。伤寒的发烧，比 S ARS更长，一烧就是三四周，虽然不会呼吸衰竭，那肠穿孔和肠出血也够要命的。还有小儿的沙门菌病，中毒性痢疾，都有发烧的症状。所以，你要想不发烧，光顾护鼻子还不够，现在又该护嘴了。（蔡皓东）

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