饮食养生 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月19日02:59 天府早报 | ||
“挑食”蔬果健康度夏 夏季时节,气温升高,阳气盛旺,人体消耗较多,易于疲惫,加之食欲不佳而影响体质,因此需要补充养料。然而夏季的饮食中,不宜食用热性、燥性食物,应选择既能补益,又能清暑解热、生津止渴、排毒杀菌、健脾化湿的食物。其中蔬菜瓜果类的挑食便很有窍门。 凉性蔬菜中:有苦瓜、黄瓜、丝瓜、甜瓜、番茄、茄子、青笋、藕、芹菜等都有利于生津止渴,清热泻火,通便排毒。 祛暑杀菌类的蔬菜有:大蒜、洋葱、大葱、荷叶、韭菜、香菜、苦瓜等,可在夏季气温高、病原滋生快、蔓延快的疾病,尤其是胃肠道传染病的多发季节,有效起到杀菌、预防病菌侵入的作用。 补充水分养料的瓜果蔬菜有:黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、佛手瓜、西瓜、藕等,都是夏季的时令瓜菜,它们都富含水分,同时又不乏营养成分,尤其是冬瓜可含“纯水”达96%,对人体十分有益。(肖江)
两性学堂--掀起夏日阳光中的爱欲狂潮 | ||