近日，有市民报料称，在白云区槎龙禽畜批发市场内有人专门做死蛇肉生意，把死蛇肉简易加工后，就用塑料袋装好运往市区酒店。记者暗访后发现，在槎龙禽畜批发市场内靠西边的墙角处，每天早上就有外地人在占地2000多平方米的地方公然加工死蛇，然后运走。

　　报料：有人加工死蛇肉

　　前天有多名市民向本报报料称，在槎龙禽畜批发市场内有人做死蛇肉生意，大量的死蛇源源不断地运来市场后，外地人就在市场内加工死蛇，做工时间都是在早上6时至8时，过时不做，执法人员一般不会在早上突击检查，这些人就趁此空隙将死蛇肉加工后运往市内酒店，有的人还将死蛇烤好后再运走。

　　记者接报后于前天早上7时来到槎龙禽畜批发市场。在市场附近的居民楼上，记者俯瞰下去，看到在市场最西边的围墙边，有约2000平方米大的场地，中间是一批长约20米的笼子，笼子的左右都是做蛇人居住的房屋。房屋前的空地上有20多个男女正在剥死蛇、烤蛇。另外还有30多个男女在运蛇、装蛇。

　　现场：蛇肉上叮满苍蝇

　　记者走过市场的一排家禽笼子通道后，来到市场西边加工死蛇的地方，两边的出口有许多工仔把守。记者称是买蛇的酒店老板才得以进入。只见两边的空地上一地的死蛇，令人触目惊心，有的蛇如碗口粗，大部分长约2米左右。死蛇有许多品种，分别呈黄色、黑色、褐色、黑白，看得记者眼花缭乱，一群男女正在场内熟练地剥死蛇。

　　记者随后走到加工场的北边空地上，看到有10多笼剥好的死蛇，每个铁笼上至少有10条死蛇。剥好的死蛇上叮满苍蝇，让人看了直想吐。旁边竟有20多名男子在津津有味地吃油条喝豆浆。记者巡场发现，加工场两排房子大约有30多间，每间房子内均堆有五六个黄色的死蛇袋，每个蛇袋内大约装有50多条死蛇，粗略估计约有3000多条死蛇。

　　运输：蛇肉直接运酒店

　　一名约40岁的赤膊男子问记者买多少蛇，记者说是在荔湾区一家酒店当老板助理，要买30公斤。该男子称一公斤死蛇肉30元左右，记者说价钱太高不能接受。记者问一名正在剥蛇的男子，这么多死蛇是从哪里来的，该男子称有人会送过来。当记者问其剥好的死蛇肉是不是全部都送往市区酒店时，男子回答说，以前是酒店的人开车来买的，现在风头紧我们就会把死蛇肉送到酒店，不过送货费要加20元。

　　记者看到加工场中间一排长约20米左右的笼子其实是烤蛇房，这些人在剥好死蛇后，就将蛇盘好放在铁笼子上烤好。一名烤蛇的妇女告诉记者，她们将烤好的死蛇放在塑料袋中运走批发，烤好的死蛇将会运到药店做药方用。

　　记者离开加工场时，看到有市场的女管理人员坐在加工场门口值班，加工场左边出口的旁边就是槎头市场办公室，里面有人正在看报纸。记者不知道这些管理人员是不知道死蛇加工场呢，还是知道了不管。（记者/钢刀）（来源：信息时报）

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