李忠运大众网-大众日报

　　眼下，西瓜正大量上市，记者注意到，带着鲜叶出售的西瓜，在市场上颇受欢迎。为什么？

　　“西瓜带着鲜叶，叶子就好比一个标签，采摘时间长短，一眼就能看出来。”卖瓜者

如是说。

　　“西瓜带着鲜叶，把西瓜衬得分外水灵，讨人喜欢。”买瓜人这样认为。

　　带叶的西瓜卖得快，这一现象耐人寻味，它向我们提出了问题：怎样才能有效地解决农产品品质的信息传递问题？好东西如何才能卖出好价钱？

　　当前，令农民困惑的是，许多优质农产品难以实现优价。啥原因？关键就在农产品品质的信息传递上。

　　所谓农产品品质的信息传递，简言之，就是通过外观、品牌、认证体系等有效手段，把农产品品质、新鲜度等信息准确、及时地传递给消费者。

　　专家认为，当前农产品品质信息传递的方式大致有三种：

　　一是产品外观。正因为从外观上易于辨别、区分，所以带叶卖的西瓜受到消费者的青睐。柴鸡蛋之所以多卖钱，也是同样道理。

　　二是产品品牌。有没有品牌相差大矣，有一个芦笋生产基地，因至今没有自己的品牌，出口时每瓶芦笋罐头约为5元钱；贴上日本的商标，再经过一番改造，在日本、欧洲市场上竟然卖到15美元。

　　三是认证体系。为啥无公害、绿色、有机农产品等这些通过认证的农产品能卖出高价钱？因为这些农产品质量有标准、生产有规程、产品有标志、市场有监测，可信度高。

　　可见，在当今激烈的市场竞争中，做好农产品品质信息传递工作十分重要，不仅能在众多的农产品中独树一帜，而且能够有效解决农产品优质低价的问题。

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