本报讯 昨日上午，市卫生监督所新区分所对辖区外送快餐生产经营单位进行集中整治，发现大多数快餐单位卫生符合条件，但有数家快餐单位存在没有卫生许可证、从业人员没有健康证、食品着地存放和食品标识不全等问题。
昨日上午10时，执法人员来到旺庄的炎旺快餐店，只见店内苍蝇乱飞，几名从业人员正在给烧好的饭菜进行“包装”。这些从业人员都没有戴口罩和帽子，桌子上堆放着几盆已
烧好的菜，上面有数只苍蝇，厨房地面污秽不洁，垃圾胡乱堆放。当执法人员要求出示卫生许可证时，店主狡辩说：“我们是拆迁过来的，5月18日刚开业，还没来得及办理许可证。”执法人员当即取证、制作执法文书，将给予严肃处理。
卫监执法人员来到位于南站的诚诚快餐店。在其食品仓库里，竟发现有老鼠屎，5名从业人员没有健康证。执法人员说，该店在6月检查时，曾被查出从业人员没有健康证，处以罚款2500元，并要求立即补办，但事后店主置之不理。这次，执法人员又给予1000元处罚，并告诫如屡教不改，将给予停业整顿处罚。
据了解，目前新区外送快餐单位共有35家。随着酷暑来临，为防止出现集体性食物中毒事故，卫监部门组织了这次检查。据统计，1日至2日，共检查外送快餐单位15家，共处罚6家。
卫监部门说，快餐生产经营必须取得“外送快餐”许可项目的卫生许可证后，方可从事快餐的外送经营活动。食用外送快餐超过100份的企业，必须做好48小时的食物留样工作。对不符合卫生条件的快餐店，依法追究其法律责任。（杨柳）新闻线索提供者：郁家良
