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省消委比较试验结果显示三成挂面不过关

http://www.sina.com.cn 2003年07月04日06:46 楚天都市报

  荆楚在线消息(楚天都市报) (记者李樵通讯员徐航胡岳元) 市场上的挂面,看起来都“白白净净”难分好坏。昨日,省消委发布今年第6号消费警示:武汉市场上三成挂面有问题。

  据了解,5—6月,省消委对武汉市场上部分挂面进行了比较试验(结果只对样品负责),15个品牌中,检验项目全部达标的有10个,达标率为66.7%;有5个品牌1-2个检验项
目不达标。

  不达标的主要原因有二:为了使小麦粉外观好看,超量使用过氧化苯甲酰(若长期食用,会损伤肝脏,危及健康),二是标识不达标。

  两看一闻买挂面

  荆楚在线消息(楚天都市报) (记者李樵通讯员徐航胡岳元) 省消委提醒,两看一闻有助您选购优质挂面。

  看标识。正规厂家生产的产品,一般有较为完整的标识,如厂名厂址、生产日期、保质期等;最好到正规商场或超市购买。

  看外观。看挂面色泽是否正常,是否均匀一致,拿在手上应干燥松散,无粘连。如果手感较软,说明挂面水分含量高,容易发霉变质。闻气味。好的挂面,无酸味、霉味及其他异味。

  五个品牌最好别买

  荆楚在线消息(楚天都市报) (记者李樵) 昨日,省消委公布了此次比较试验中的5个不达标品牌,具体如下:湖北省大冶市六安精制挂面厂生产的“金桥”牌挂面;河南省唐河县苍台面粉加工厂生产的“傲雪”牌挂面;西安秦老大食品有限公司生产的“秦老大”牌挂面;安徽六安开发区华山制面有限公司生产的“华山”牌挂面;河南固始欣源粮油食品加工厂生产的“欣源”牌挂面。其中,后两个品牌为标识不达标。

  


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