森警:千万别再吃“野味” | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月08日12:30 云南日报 | ||
昨日,记者在省森林公安局采访时,看到一组刚从西双版纳傣族自治州带上来的照片,有“表情严肃的森林公安民警当街讲解野生动物知识”,有“群众主动交枪”、“放生蟒蛇”、“焚烧枪支”……这是日前森林公安机关在当地举办的“远离非典,关爱野生动物,你我同参与”系列宣传活动的生动写照。 野生动物与生态 森林公安部门指出,物种的生存和数量,对维持生态系统的稳定有着密切的关系,而生态系统的稳定又直接影响人类生存的质量。 据调查,一对山雀在育雏期间,一天能吃害虫100-200条,在育雏16天中能消灭害虫2000条,所食的害虫包括金龟子、天牛幼虫等,两只啄木鸟能除掉6.7公顷森林中的树干害虫,一只猫头鹰在一个夏季能吃掉1000只田鼠。如果对这些动物进行过度捕杀,势必使害虫、害鼠的数量增加,同时迫使人类大量使用化学药剂,化学药品又污染了环境,并随食物进入人体,直接损害了人类的健康。 野生动物与疾病 现场宣传中,森林公安部门强调,经专家研究发现,野生动物携带的许多疾病可以传染给人类,危及人类健康。 灵长类动物、啮齿类、兔形目类、有蹄类、鸟类等多种类野生动物与人类的共患疾病达100多种,如狂犬病、结核、流感、鼠疫、炭疽、甲肝等。蛇是人们常食的野生动物,蛇身上有多种寄生虫。专家对榕蛇进行解剖后发现,蛇的皮下、肌肉里和腹腔中有数以千计的寄生虫,这种寄生虫经实验室鉴定为“曼氏迭宫绦虫”的幼虫和裂头蚴。人们在饮食制作过程中,特别是吃火锅的过程中,虫卵和虫体并不能完全被杀死,裂头蚴一旦进入人体内,危害很大,可使人感染上裂头蚴病,形成直径1-6厘米的肉芽囊包,并且不易根治,裂头蚴在肠道内发育为成虫,即曼氏迭宫绦虫,导致腹部不适,恶心呕吐,严重危及生命。另外,专家曾随机对市场罚没来的一只已死的巨蜥进行解剖,结果发现巨蜥肝脏表面有结核菌,肝脏上的斑点为结核节,人如果吃了这些巨蜥就会感染上结核病。 野生动物与熟食 有人说“我不吃生食,只吃熟食野味,不会有问题吧。”在系列宣传活动现场,当有人提出这样的问题时,森林公安民警肯定地说:科学研究表明,许多动物携带的病毒、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液、内脏里,煎、炒、烹、煮根本不起作用。以青蛙为例,受曼压裂头绦虫感染的青蛙达91%,这种寄生虫在人们食用过程中进入肠胃后寄生,然后又产幼虫顺血液钻入体内各部,如进入人脑的话,它将导致失明、瘫痪、癫痫、甚至死亡。 何华新 王蓉聪(春城晚报)
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