当执法人员将一大袋红红的辣子面倒在地上时，没人相信这些看上去非常好的辣子面，竟然是用发霉的干辣椒、麦麸、花生、锯木粉、工业染料拌出来的！
昨日，昆明市质量技术监督局官渡分局根据群众举报，一举端掉了一个专门生产劣质辣椒面的黑窝。当日上午11点30分，记者跟随执法人员赶到了位于官渡区龙泉镇清水河村的一出租房，所谓的生产地点其实也就是几间简易棚屋，在棚屋的顶边上挂满了大大小小的蜘
蛛网。走进原料堆放地，一股刺鼻的气味弥漫在空气中，让人闻了很不舒服。当执法人员打开一袋袋已经发霉变质的干辣椒、花生、核桃仁时，大家都不敢相信这竟然就是造辣椒面的原料，还有直接堆放在地上的锯木粉、麦麸……造假者就是用这样一些原料，在碾碎后还用工业染料（酸性）大红给“辣子面”上色。执法人员在现场还发现，该加工点还自制油辣子，而他们使用的油竟然是对人体危害的泔水油。在一只黑乎乎的塑料桶里，装了满满一桶油辣子，散发着阵阵臭气。
据介绍，当执法人员赶到该生产点时，老板已不知去向。从一份租房协议上，执法人员获悉，该加工点是从5月1日后开始生产的。最后，执法人员在现场查获了炒锅2个、粉碎机4台、成品辣椒面46袋（每袋65公斤）、干辣椒61袋（每袋40公斤）、干土豆片70多袋、发霉的核桃仁25箱（每箱10公斤）、霉花生30袋、染料酸性大红35公斤、麦麸8袋、混合料（锯木屑和麦麸、染料）100公斤，泔水油7桶（每桶25公斤）。当日上午，执法人员依法查封了该生产点，等待进一步调查处理。
曾沛云黄豆 （春城晚报）
