天热吃姜有讲究 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月10日10:25 哈尔滨日报 | ||
/美美 “冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。”姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。现在介绍一下夏天吃生姜应注意的几个问题: 一、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎 二、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,更不能用它来治疗中暑。 三、不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质。 四、吃生姜并非多多益善。生姜性辛温,属热性食物,不宜多吃。可以在做菜或做汤时放几片生姜即可。
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