中新网7月10日电据路透社报道，麦当劳集团的一位行政主管说，麦当劳正在几个市场上试验一个新的售餐系统。该系统允许顾客自己订餐。该系统可能最终在麦当劳的许多餐厅成为标准做法。
这一技术使用了被称为“亭子”的电子终端，它允许顾客在触摸式电子屏幕上输入自己的订餐内容，然后在另一个餐点取餐，或者待服务员将餐送到指定地点。这是作为全球快
餐业巨头麦当劳面对竞争改进服务的举措之一。麦当劳目前面临着销售下降的困境。
麦当劳对这一系统的试验已经进行了一年多。美国丹佛等地的13个麦当劳餐厅都将安装该系统。这些餐厅同时允许顾客按传统方式从售餐员那里购买食物。麦当劳高级业务主任吉恩·米歇尔对记者说，“麦当劳这样做的目的是为了使顾客有更多的选择，使顾客能按自己喜欢的方式在麦当劳消费。电子屏幕将是显示食物的图片，这样顾客使用起来十分方便。”
系统的操作程序和一些大机场的自动检票程序很相近：顾客对订餐亭的屏幕上输入要求，订餐亭会打印出一张可来取餐的收据。订餐亭可以接受现金，但不会找钱。顾客凭收据即可以取餐。
麦当劳目前正对该系统进行改进，使其能接受信用卡或借记卡。该系统非常适合那些驾车购餐的顾客。
大试验中，麦当劳将订餐亭放置在餐厅里的儿童游乐区，很受家长和儿童的欢迎。因为该系统专业人士分析说，任何缩短顾客购餐时间的做法都是受欢迎的。
麦当劳的CEO吉姆·坎塔鲁布今年年初承诺要改进公司的业务运作，以适应时代的要求。麦当劳近来还推出了健康菜谱，其中包括沙拉、儿童餐中的牛奶和水果等。本周二，麦当劳推出了一个详细计划，使城里的许多餐厅无线上网能力。
但坎塔鲁布不愿过多谈论该系统，但他表示今年年底将决定是否对其进行全面推广。(春风)
