家住龙华的徐女士近日饱尝街边熟食不卫生的苦头

　　卤水鸭头吃出满嘴沥青

　　本报记者张少琼

　　因为天气炎热，近几天市民反映熟食变质和不卫生的电话也比较多。因为嘴馋，家住龙华的徐女士下楼买了几个卤水鸭头吃，谁知却吃出满嘴的沥青来，粘在牙齿里洗都洗不掉，害得她老公也在一旁陪着折腾了大半夜。而万先生买了许多熟食招待客人，一打开保鲜盒却发觉臭味四溢，当场吓走一桌兴高采烈的客人。

　　徐女士在热线电话里哭笑不得，她说昨天晚上她因为嘴馋想吃些熟食，就在楼下的一间熟食店买了一些鸭头，高高兴兴地提着上楼吃，边打开电视边和老公一起享受美食，吃着吃着她突然觉得不对劲，什么东西直往牙齿里粘，而且味道特怪。她马上吐了出来，看到那些东西黑黑的特脏，而且粘在牙齿里洗都洗不掉，存留在嘴里的味道也很奇怪，让她很想呕吐。丈夫突然大喊会不会是洗掉鸭毛的沥青，她听后哇的一声就全吐出来了，后来他们下楼质问熟食店的老板，确认是没有洗净的沥青。因为怕出什么事，她又呕又吐，大半个夜都在洗嘴消除疑虑！她认为现在有些熟识店用沥青脱洗鸭毛非常不卫生，值得引起市民关注。

　　而万先生在某超市里买的熟食，日期还写明是当天的，打开后却臭味难闻，当场吓走他一帮朋友，让他非常气愤。他说前天下午他在某大型超市买了一些熟食，准备下点小酒招待晚上在他那里吃饭的几个朋友，朋友们都兴高采烈地来了，酒也开了，谁知道一打开保鲜纸，那些熟食却散发出一股股难闻的臭味，让人非常恶心，朋友们都很扫兴，喊着去外面吃，当场就走散了。

　　万先生非常生气，找到超市理论，超市却只答应换那些熟食，也没有向他道歉，也不退钱，让他更加气愤。

　　这家超市负责人非常抱歉地对记者说，由于天气炎热，如果保鲜不得当，熟食就容易变质出味道，顾客把熟食买出去以后应尽快晾开，或者把它放进冰柜，如果顾客在他们那里买到的是变质品，他们定会退钱和道歉，如果是拿出以后因为保鲜不得当而变质的，他们只能说抱歉，而不能退钱。因为是买卖自由，很多时候顾客买出去的食物，他们都不能界定是否是在他们那里产生问题的。

　　天气炎热，熟食更容易变质，超市也不能保证当天出品食物的新鲜度十足，目前也没有任何这方面的细规法则出台界定来维护消费者利益。市消费者委员会有关人士认为，市民在选购食品时，自己一定要细致分辨食物的好坏和新鲜程度，当场发现食物变质的，可以向相关卫生部门举报。

　　作者:本报记者张少琼

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