学校卫生管理不善学生食用变质食品是事故主因

　　本报讯 （记者 盘和林 通讯员 卫监） 近日，广东省卫生厅通报上半年份重大食物中毒和职业中毒发生情况，其中，全省学校发生食物中毒事故就有8起，中毒195人。

　　省卫生厅分析说，学校食堂食物中毒事故近期明显上升，主要原因是食品从业人员缺乏基本的卫生知识和一般常识，卫生管理不善，未能严格按照卫生要求采购食品；随着入夏气温升高，食品易变质所致。此类事故，当事人及主要负责人应承担主要责任。

　　8起学校中毒事故分别是：

　　4月13日，茂名市高州白马小学31名学生饮用学校自引的被农药污染的山泉水中毒；

　　5月12日，韶关市乳源瑶族自治县候公渡镇中学22名学生因进食苦瓠瓜（含糖苷毒素，加热不易分解）出现不良反应，22人确诊中毒；

　　5月21日，化州市新华农场小学26名小学生早餐后出现中毒症状，经检验，是一起腊样芽胞杆菌污染发糕引起的细菌性食物中毒。化州市卫生局取缔了事故责任人的无证经营行为，并作了行政处罚；

　　5月31日晚，始兴县中学48名学生在学校食堂进食晚餐后发生食物中毒事故，经调查，是一起细菌性食物中毒事故；

　　6月11日，阳江市江城区城北中学12名学生早餐后出现中毒症状，经调查，是肠球菌污染食物引起；

　　6月12日，广州市海珠区×小学教师和学生共12人早餐后出现中毒，经调查，证实是一起细菌性污染猪肠粉引起的食物中毒事故；

　　6月19日，广东省×技工学校32名学生在午餐后中毒，根据流行病调查和实验室检验结果，证实是沙门氏菌性食物中毒；

　　6月24日，广州市番禺区×管理学校发生12人食物中毒事故，原因正在调查当中，事发后，当地卫生部门对学校采取了行政控制措施。

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