“Ｗ营养素”何以让人90天不吃饭

http://www.sina.com.cn 2003年07月12日10:07 北方晨报

　　患者

　　断食近20天最终进了医院

　　“我实在挺不住了，我在电话里对同事喊‘赶紧过来，我要死了’”，7月10日，因服用“W营养素”（化名）而断食近20天的马女士，躺在病床上有气无力地说。

　　据了解，7月8日晚，入院前，马女士断断续续地出现身体抽搐、胡言乱语、神智不清等症状。在朋友和同事的极力劝说下，当晚住进了鞍钢长甸医院。医生说，经过检测，马女士体内电解质紊乱，有严重的低钠血症，急性胃炎，临床表现出精神紊乱。当医生们得知马女士断食近20天，每餐只用一小袋7克重的营养素充饥时，都感到惊讶，不解地说：“好好的人，为什么这么折腾自己”。医生说，如果长期不正常进食，可能出现营养不良，机体内环境紊乱，脏器功能失调等严重后果。

　　据医生介绍，对那些需要打入营养素维持其生命的病人，营养师必须根据每个病人的病情、年龄、体重等情况科学配比。像这种不分个体差异，每餐一律以一小袋营养素充饥的事儿，他们还是头一次听说。

　　马女士向记者讲述了她的断食经历。今年6月，她经人介绍来到一家美容院做虹膜检测，检测后的结果把她吓了一跳，说她有脑血栓前兆，胃、肾等器官都有毛病，而这些毛病在以前的体检中，都没有查出来。后来，美容院的人向她推荐了一种保健食品——“W营养素”，说可以起到祛病保健的功效。马女士以每盒190元的价格购买了4盒。售货员告诉她，最好的服用方法是21天内什么也不吃，每餐只服一小袋营养素。经过一段时期后，马女士从6月20日开始正式进入断食阶段。马女士说，其间她曾出现过恶心、迷糊、呕吐等症状，经常“站在水槽边，边吃边吐”。最后她实在坚持不住了，进了医院。

　　据马女士的亲属介绍，马女士的身体一直不错，自从服用营养素后，瘦了6公斤。

　　经销商

　　长期断食是经验，最长可达90天

　　在山南家私城旁的一家美容院，记者见到了自称是“W营养素”鞍山代理商的黄某和赵某。“断食21天肯定不会出问题，有人断食90天都没事。”黄某说。赵某说，她们所说的断食实际上不是什么都不吃，只是不按正常的饮食习惯吃，每餐只吃一小袋营养素。她们说，“W营养素”是五星级的有机食品，绝无任何副作用。原料是进口的，绝对无污染。“W营养素”可以自然净化人体，对健康大有好处，而且可以提供人体所需的一切均衡营养。很多病人，例如癌症、患有脑出血、血液病人等，吃了“W营养素”后，病症有了明显好转。黄说她本人就是一位苯中毒的血液病患者，通过医院的多次治疗，病情也没有明显改善。7年前开始吃“W营养素”，现在身体状况完全恢复正常了。还说，据她们掌握的信息，每餐只吃一小袋营养素的最长断食时间可达到90天，那是一位吉林的顾客。黄某和赵某称，她们本人断食的最长时间曾多次达到45天，而且没有任何不良反应。

　　黄某称，她们向马女士介绍了三种服用方法，第三种是断食，一日三餐，每餐只吃一小袋“W营养素”。她们认为，断食的方法最有效，而且断食时间越长效果越好，这样体内毒素排除得更彻底。是马女士自己选择了第三种方法，断食21天的。

　　按照黄某和赵某的说法，不论体重、年龄、身体素质如何，都可以长期断食，每餐只吃一小袋“W营养素”就能解决人体所需。记者希望她们找出一些医学上的根据，她们没有拿出来。她们说这都是凭经验在做的。据了解，黄和赵均不是医生。

　　专家

　　长时间断食会对身体造成损害

　　记者就此事电话采访了中国营养学会专家高女士，她认为，人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体对各种营养的需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。一个人长时间断食或只吃一种食物是不科学的，可能对身体造成损害，引起营养不良、蛋白质缺乏等病症。

　　高女士还说，人体是一个复杂的系统。正常饮食除了可以获取生理所需的营养素外，还能满足心理所需的饱足感，另外还可以享受到食品的美味。如果在某些特殊情况下，例如宇航、战争、地震等，短期内吃一种富含多种营养素的食品，也是可以的。但这不该是生活的常态，是不得已而为之。本报记者张文武牛奔

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