我市饮用水行业实行食品卫生信誉度等级评审

　　11家企业获A级信誉度

　　有关部门对授牌企业动态管理，有毁牌行为立即摘牌

　　【本报讯】（深圳商报记者王美华）昨日下午，深圳市卫生局、市卫生监督所在东湖宾馆举行新闻发布会，经过主管部门和专家近半年时间的考察与评审，11家饮用水生产企业荣获深圳市食品卫生信誉度A级企业。

　　饮用水市场良莠不齐

　　据市卫生监督所所长姚保山称，目前，我市饮用水生产企业近两百家，其中瓶装饮用水生产企业有161家。以娃哈哈为代表的大型企业，日生产量达到万桶以上，生产的工艺、产品的品牌效应以及管理水平位居前列，这类企业占3％左右。日生产量在3000到5000桶的中等规模企业，经济实力、生产规模、产品的品牌效应居中等水平，这类企业约占62％。以净水屋为代表的一批企业，规模小、生产工艺比较落后，管理水平差，约占35％。由于一些不规范企业混杂其间，市面时常可见假冒伪劣产品，饮用水质量令人担忧，给卫生监督部门提出了管理难题。

　　食品卫生信誉度分四个等级

　　深圳市卫生监督所在卫生监督管理上大胆创新，转变传统监督检查为主的执法模式，引导企业自律，并率先在饮用水行业进行食品卫生信誉度等级评审，借此推动全市的食品卫生量化管理，引导企业之间良性竞争。

　　卫生局专门成立了瓶装水生产企业评审组。评审组对参加评审企业的硬件、软件进行严格考核，然后按卫生监督量化评分有关标准进行评分，依据得分的比例作出“良好或一般或差”的结论，并根据审查结论，给予食品卫生信誉度A、B、C、D级评审。

　　A级企业占同类企业14.3％

　　据悉，A级企业的评审标准对瓶装饮用水厂的水源及卫生防护、建筑设计与设施、卫生管理、生产过程、产品的储存和检验等方面提出了严格要求。此次，深圳市福瑞达水处理技术有限公司、深圳市格林美高新技术有限公司、深圳市娃哈哈荣泰实业有限公司、深圳市永澄活性钙离子水有限公司、深圳市妈湾科技发展有限公司、深圳市美景实业有限公司、深圳市甘淳饮品有限公司、深圳市喀斯特矿泉水有限公司、深圳市雪中花矿泉水有限公司、深圳市活力泉实业有限公司、深圳市嘉源饮水科技开发有限公司11家企业获评A级企业，占同类企业总数的14.3％。按卫生部的规定，A级企业可以简化监督，C级企业将强行要求整改，D级企业将强行关闭。

　　为了向消费者负责，让市民喝上放心水，市卫生监督部门对授牌后企业实行动态管理，企业有“毁牌”行为将立即被摘牌。

　　作者:深圳商报记者王美华

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